Tarmsundhed: årsager og hvad der virkelig hjælper

Kostfibre spiller en vigtig rolle i opretholdelsen af et godt helbred. Et lavt fiberindtag er forbundet med en høj forekomst af tarmsygdomme.

Tarmfloraen (mikrobiomet) bidrager til at kontrollere blodsukker- og kolesterolniveauet, spiller en rolle i appetitreguleringen og støtter forsvaret mod patogener i tarmen.

Via den såkaldte tarm-hjerne-akse kommunikerer mikrobiomet konstant med hjernen via direkte neuronale forbindelser og produktion af neurotransmittere.

Mikrobiomets rolle i tarmsundhed

Mikrobiomet er et samfund af mikroorganismer, der lever i tarmfloraen og bruger fibre som næringsstoffer (fermentering). Samtidig med at de udnytter vigtige næringsstoffer, producerer de stoffer, som er nyttige for kroppen, såkaldte kortkædede fedtsyrer.

Fedtsyrer er en energikilde for tarmcellerne og stimulerer deres funktion og fornyelse. Visse typer fibre fremmer spredningen af gavnlige mikrober i bakteriefloraen, kendt som præbiotika.

Hemmeligheden bag tarmsundhed

Kosten er nøglen til at bevare sundheden og balancen i mikrobiomet. Ved at indtage kostfibre, som understøtter Tarmbakterier som mad, kan vi direkte påvirke mikrobiomets funktion.

Blandt de hundredvis af forskellige mikroorganismer, der udgør mikrobiomet, er de velkendte bifidobakterier og laktobaciller fremragende "fiberudnyttere". Mikrobiomet hos mennesker, der spiser en fiberrig og overvejende plantebaseret kost, er rigere og består af en større variation af bakterier.

Tidligere forskning har vist en klar sammenhæng mellem den mindre gunstige sammensætning af det moderne menneskes mikrobiom og den øgede forekomst af kroniske sygdomme.

Hvordan kostfibre understøtter tarmens sundhed

Vandopløselige (fermenterbare) fibre skaber en mæthedsfornemmelse ved at absorbere vand, bremse mavetømningen og reducere udskillelsen af fordøjelsessafter ved at påvirke balancen i fordøjelseshormonerne. Det hjælper med at holde kropsvægten og bekæmpe fedme.

- De bremser og udjævner optagelsen af glukose i tyndtarmen ved at danne geler og dermed reducere stigningen i blodsukkerniveauet efter måltider.

- De forkorter transittiden for tarmindholdet og fjerner nogle af de vandopløselige skadelige stoffer. Det kan bidrage til at forebygge tarmkræft.

- Geledannende kostfibre binder og fjerner noget af det kolesterol og de galdesyrer, der bruges til at producere kolesterol. Takket være deres positive effekt på kolesterolniveauet kan de reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

- De fedtsyrer, der produceres under fermenteringen, giver næring til epitelcellerne i tarmvæggen og bidrager til immunsystemets funktion i fordøjelseskanalen ved at hæmme inflammatoriske processer.

- Nogle af de vandopløselige kostfibre er præbiotiske, dvs. at de fremmer aktiviteten og formeringen af gavnlige bakterier i tarmen og dermed indirekte hæmmer væksten af skadelige mikroorganismer.

De mest effektive vandopløselige kostfibre - de vigtigste for tarmsundheden

De mest effektive kostfibre er dem, der hjælper de sunde epitelceller i tyndtarmen (enterocytter) og tyktarmen (colonocytter) med at fungere ordentligt.

Dette omfatter Pektin og inulinsom også bruges i Fulvicherb - Synergi er inkluderet.

Pektin

Pektin er den mest værdifulde kostfiber, da den kan fermenteres til 100% på grund af sin vandopløselighed. Pektin kan påvirke tarmens immunstatus ved at interagere direkte med immunceller. Pektin kan stimulere mangfoldigheden og mængden af gavnlige mikrobielle samfund. Det påvirker sammensætningen af tarmens mikrobiom og fremmer spredningen af butyratproducerende bakterier (Bifidobacteria, Faecalibacterium prausnitzii, Anaerostipes, Eubacterium og Roseburia-arter) i tyktarmen.

Effekterne af pektin omfatter styrkelse af tarmslimhinden og beroligelse af tarmens immunrespons, hvorved en cytokinstorm forhindres. Det kan hjælpe med at styrke tarmens immunsystem ved at hæmme patogeners vedhæftning. Nye data viser, at pektin kan være en effektiv kostfiber til behandling og forebyggelse af mange inflammatoriske tarmsygdomme.

Inulin

Inulin er en vandopløselig kostfiber. Det menneskelige fordøjelsessystem har ikke enzymet inulase til at fordøje inulin. Den form, der anvendes i Fulvicherb - Synergy, indeholder ikke potentielt skadelige sukkerarter og sukkeralkoholer som f.eks. jordskokkesirup. Særligt vigtigt for kalorieindtaget er, at det ikke absorberes og ikke øger blodsukkeret, selv når det indtages i lange perioder.

Den største fordel ved inulin er dets probiotiske egenskaber: Det er et næringsstof udelukkende for gavnlige tarmbakterier, især Lactobacillus, Bifidobacterium og Acidophilus.

Fulvicherb - Synergy indeholder en høj andel af inulin og pektin i den anbefalede daglige dosis på 40 ml.

Urter til tarmsundhed

Den Krydderurter i Fulvicherb arbejder sammen om at kontrollere tarmbakterier. Deres modul hjælper med at holde tarmfloraen i en sund, eubiotisk tilstand og forhindrer spredning af skadelige tarmbakterier. Disse urter er tolerante over for gavnlige tarmbakterier og hæmmer væksten af skadelige tarmbakterier. De forhindrer udviklingen af overvækst af tyndtarmsbakterier (SIBO). De beskytter også mave- og tarmslimhinden og fremmer dannelsen af fordøjelsessafter. De spiller en vigtig rolle i reguleringen af blodtrykket og øger urinproduktionen.

Den Kamille har en positiv effekt på gastritis (betændelse i mavesækken), enterocolitis (betændelse i fordøjelseskanalen) og colitis (betændelse i tyktarmen). Ud over den grundlæggende terapi bruges planten til at behandle patienter med mavesår (ulcus ventriculi eller ulcus duodeni).

På grund af stoffernes antibiotiske egenskaber Blåbærblade tanniner, den indeholder, bruges den også til at behandle diarré.

BrændenældeDer er udført undersøgelser for at verificere quercetins antidiarré- og antiinflammatoriske virkninger. De har vist, at quercetin er i stand til at hæmme sekretion fra tarmvæggen (frigivelse af stoffer, der er gavnlige for kroppen, til det ekstracellulære eller intercellulære rum) og dannelsen af neurotransmittere (såsom histamin, serotonin og prostaglandiner), der forårsager inflammation. På den måde hjælper quercetinindholdet i brændenælde med at stoppe sekretorisk diarré, forudsat at den ikke er forårsaget af en virus- eller bakterieinfektion.

SorrelDens frugter er blevet brugt i folkemedicinen i århundreder som et naturligt middel mod diarré hos mennesker og dyr. Rumex acetosa L. er den vigtigste urt i den understøttende behandling af Crohns sygdom. Farmakologerne Z. Kisgyörgy og M. Péter (1982) fra Cluj-Napoca studerede farmakognosi og analyserede virkningerne af de arter af slægten Rumex, der ofte anvendes i folkemedicinen. Deres antidiarrévirkning blev også bekræftet eksperimentelt. Den hæmmende effekt på udviklingen af enterobakterier blev eksperimentelt bevist.

Salvie indeholder et sammentrækkende stof (carnosol, også kendt som picrosalvin), som lindrer betændelse i slimhinderne og har en antidiarré- og antibiotisk virkning.

Opretholdelse af en god sammensætning af tarmfloraen bidrager til eliminering af skadelige toksinproducerende bakterier og svampe. Gode (eubiotiske) bakterier sikrer beskyttelse, permeabilitet og balance i tarmslimhinden. I de senere år har der været en stigende bevidsthed om betydningen af en sund tarmflora (mikrobiom) for hele organismens funktion. Dette er særligt vigtigt, da omkring 70% af immunsystemet befinder sig i fordøjelseskanalen.