En este artículo se mencionó que los animales alimentados con piensos modernos padecen una serie de enfermedades que también se dan en los seres humanos. Una de las causas de las enfermedades mencionadas es el contenido de aminoácidos libres en los piensos.
¿Cómo se producen los aminoácidos?
El aminoácido treonina es producido por bacterias E. coli modificadas genéticamente. Su subproducto es una proteína unicelular (SCP), que se ha convertido en materia prima para la alimentación animal. Esto significa que alimentamos a los animales con las toxinas de las bacterias E. coli destruidas por el calor. Tiene un alto contenido en proteína bruta, una estructura ideal de aminoácidos y corresponde, en principio, al contenido proteico óptimo deseado. ¡Pero en esta estructura es realmente venenoso!
Desequilibrio y antagonismo de los aminoácidos
Dos leyes biológicas muy interesantes son el antagonismo de aminoácidos y el desequilibrio de aminoácidos. Se sabe que Arginina y la lisina son antagonistas en términos de absorción debido a su estructura casi idéntica (ambos son dos aminoácidos básicos). En el organismo vivo, la falta de arginina impide la formación de vasos sanguíneos (angiogénesis). Por ejemplo, se ha demostrado que la lisina como aminoácido libre en la alimentación de las gallinas ponedoras provoca una carencia localizada de arginina (la angiogénesis tiene lugar, si acaso, en el huevo durante la eclosión y el desarrollo embrionario).
El alto contenido de lisina, que se presenta como aminoácido libre en la alimentación de las gallinas reproductoras, es por tanto la principal causa de los defectos de eclosión. La cría no puede romper la cáscara del huevo, ya que las necesidades de calcio, macro y micronutrientes del embrión permanecen en la cáscara.
Demasiado aminoácido lisina en la alimentación animal
El antagonismo lisina-arginina provoca alteraciones en la inmunidad celular, el músculo liso y la Circulación. Esto conduce a Enfermedades renalesretraso en la cicatrización de heridas y muchas otras relaciones causales graves.
Tuvimos la oportunidad de realizar ensayos con soja transgénica y piensos sin lisina en varios países, y el resultado fue siempre el mismo: si se alimenta con soja funcional, no transgénica, no hay problemas circulatorios, ni muerte de orejas en los animales, etc. Los pollos que no comen lisina crecen sanos. Los pollos que no comen lisina crecen sanos. En retrospectiva, se puede ver lo mal que se suministra sangre a la epífisis en la perosis porque los vasos sanguíneos no están desarrollados. Los pollos jóvenes tienen necrosis de la cabeza femoral, los cerdos en crecimiento tienen osteoporosis.
En los ensayos, alimentamos a los cerdos con harina de pescado, redujimos la cantidad de lisina en el pienso, omitimos la soja modificada genéticamente y solucionamos los problemas.
Los pollos criados y procesados con piensos funcionales tienen órganos internos intactos, corazón, hígado, riñones, un sistema digestivo e inmunitario intactos y carne sana y comestible.
La disponibilidad constante de arginina es muy importante para el buen funcionamiento del sistema inmunitario. Esta alimentación funcional ofrece la posibilidad de producir carne de cerdo y de ave sin antibióticos, como ya es práctica habitual en la alimentación del ganado. Con la alimentación de precisión, la cría sin antibióticos no es posible.
Parásitos, sistema inmunitario y función de los aminoácidos
La coccidiosis está causada por un parásito unicelular que normalmente transporta el Sistema inmunitario puede superarse fácilmente. En la actualidad, el Sistema inmunitario de los animales se debilita durante el desarrollo embrionario debido a la falta de angiogénesis (vascularización).
En 1956, Bruce Glick demostró que la falta de una bursa fabricii intacta y funcional reduce la eficacia de los anticuerpos en las crías y, posteriormente, en las aves adultas. En el pasado, hubiera sido una broma tratar a un lechón contra la coccidiosis. Hoy en día, todos los lechones de los rebaños reciben tratamiento contra la coccidiosis. Ocurre lo mismo que con los pollos, por ejemplo.
La razón es que el sistema inmunitario celular innato de los animales no funciona debido al antagonismo lisina-arginina antes mencionado.
En animales con inmunidad celular debilitadase administran grandes cantidades de coccidiostáticos, lo que provoca una intoxicación por ionóforos. Si el coccidiostático deja de ser una opción, habrá que replanteárselo. Realizamos un experimento: proporcionamos a 1.000 pollos e1.000 fueron tratados con el mismo pienso pero sin el coccidiostático. sin el fármaco y 1.000 también sin el fármaco, pero con un Complejo de ácido fúlvico y arginina añadido al pienso. Los mejores resultados se obtuvieron en el último grupo: sin coccidiosis y no hay intoxicación por ionóforos.
Gripe aviar - Covid
La gripe aviar sigue siendo un problema persistente. La razón de su propagación radica en los factores predisponentes. Éstos ayudan a un patógeno oportunista a establecer la enfermedad en un organismo vivo.
Con un sistema inmunitario humano que funcione bien, COVID tampoco sería un problema. COVID es un patógeno oportunista (convive con el organismo) y facultativo (sólo causa enfermedad en determinadas condiciones).
Si las aves de corral se infectan con el virus de la gripe aviar y éste penetra en las vías respiratorias y el tubo digestivo, el animal queda indefenso. (La función asesina de los macrófagos no funciona). La "munición" del "arma" de los macrófagos es el óxido nítrico. Si carecen de esta "munición" debido al antagonismo lisina-arginina, los macrófagos están indefensos frente al virus. (Los macrófagos y las células asesinas naturales producen óxido nítrico a partir de la arginina con la ayuda de la enzima iNOS. Esto desencadena la muerte celular programada del virus).
Los países siguen pagando cientos de millones de euros en indemnizaciones por la gripe aviar.
El caso de la treonina y el triptófano
La treonina es un aminoácido que contrarresta al triptófano. El metabolismo del triptófano, que ya de por sí funciona mal, se ve aún más alterado por la adición del aminoácido libre treonina al pienso..
94% del triptófano ingerido con los alimentos se utiliza para la producción de una de nuestras coenzimas más importantes, el NAD. Esta vía bioquímica es la vía de la quinurenina. Si se interrumpe, se producen enfermedades mitocondriales en los seres humanos. En los cerdos, esto provoca el síndrome del retraso del crecimiento peri-destete (PFTS). 10-15% de los lechones en los países con una cría de cerdos avanzada se ven afectados.
La inhibición de la vía de la kinurenina se consigue por el efecto inhibidor de la enzima IDO debido a la Glifosato causada por la deficiencia de óxido nítrico y el antagonismo lisina-arginina.
El triptófano y la fenilalanina son aminoácidos importantes para el organismo. El triptófano es precursor del NAD, el NADP y la síntesis de serotonina, mientras que la fenilalanina es precursora de la tirosina. La tirosina, a su vez, es precursora de la dopamina y dos aminoácidos de tirosina juntos forman la hormona tiroidea tiroxina.
Tanto el triptófano como la fenilalanina son aminoácidos esenciales en animales y humanos. El contenido de glifosato de la soja modificada genéticamente bloquea el metabolismo de los aminoácidos. Algunos afirman que los productos animales son saludables, a pesar de que contienen muchos residuos de glifosato que destruyen las bacterias beneficiosas de la flora intestinal humana e inhiben nuestro sistema enzimático de defensa citocromo P450. El glifosato destruye el microbioma. Existen numerosas publicaciones científicas y pruebas en contra del glifosato. Nos gustaría llamar su atención sobre el trabajo de Anthony Samsel y Stephanie Seneff.
Sin la Restauración del microbioma el sistema inmunitario no puede funcionar. 70 % de nuestro sistema inmunitario se encuentra en el intestino (GALT). El resultado de años de investigación es una formulación que contiene, entre otras cosas, un complejo de ácido fúlvico y arginina. La arginina puede absorberse rápidamente y a 100%. El alto contenido de ácido fúlvico puede restablecer la inmunidad celular, ya que Ácido fúlvico forma un enlace complejo con los aminoácidos libres (por ejemplo, la lisina), de modo que la lisina no se absorbe como lisina libre. Esto anula el antagonismo lisina-arginina.
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