Mikä on glyfosaatti ja kuinka haitallista se on terveydellemme?

Mikä on glyfosaatti?

Glyfosaatti on yleinen rikkakasvien torjunta-aine.jota myydään usein nimellä Roundup. Se on yksi maailman suosituimmista ja käytetyimmistä rikkakasvien torjunta-aineista. Sitä on käytetty maataloudessa 1970-luvulta lähtien. ja sitä käytetään myös muilla aloilla, kuten puutarhanhoidossa, metsätaloudessa ja teollisuudessa.

Miten glyfosaatti toimii?

Glyfosaatin vaikutusmekanismi perustuu shikimiinihapon aineenvaihduntareittiin.joka osallistuu välttämättömien aminohappojen tuotantoon kasveissa. Kun glyfosaattia käytetään kasveihin, se estää shikimiinihapon tuotannon kasveissa ja estää siten välttämättömien aminohappojen muodostumisen. Tämä prosessi tapahtuu rikkaruohoissa ja rikkakasveissa, mikä johtaa herbisidiseen vaikutukseen.

Muuntogeeniset kasvit ja glyfosaatti

Useimmat muunnetut kasvit sietävät kaikkia rikkakasvien torjunta-aineita.esimerkiksi Monsanton Roundup Ready -soija, joka selviytyy rikkakasvien torjunta-aineesta glyfosaatista. Soijapavun, maissin ja puuvillan kaltaisia lajikkeita viljellään Yhdysvalloissa yhä useammin, mikä on johtanut Roundup-herbisidien ruiskutusalojen voimakkaaseen kasvuun. 

Vuodesta 2008 lähtien yli 80% Yhdysvalloissa kylvetyistä maissi- ja soijapapulajikkeista on muunnettu geneettisesti.. Maissi tappaa tiettyjä tuholaisia, ja se on myös glyfosaatin sietokykyinen, koska sen kahta geeniä on muutettu. Muuntogeeninen soija on myös glyfosaatin kestävää, mikä tarkoittaa, että rikkakasvien torjunta-aineita on käytettävä vähemmän. 

Vuosien mittaan rikkakasvien glyfosaattiresistenssi on kuitenkin lisääntynyt, mikä on pakottanut viljelijät käyttämään muita kemikaaleja rikkakasvien torjuntaan.

Missä glyfosaattia käytetään yleisimmin?

Glyfosaattia käytetään monissa paikoissa ympäri maailmaa, mutta joissakin maissa sitä käytetään erittäin suuria määriä. 

Yhdysvallat on yksi maailman suurimmista glyfosaatin käyttäjistä. Sitä käytetään laajalti amerikkalaisessa maataloudessa, erityisesti muuntogeenisten kasvien viljelyssä. Glyfosaatille vastustuskykyisiä soijapapuja, maissia, puuvillaa ja muita viljelykasveja viljellään laajamittaisesti Yhdysvalloissa.

Glyfosaattia käytetään paljon Brasiliassa, Argentiinassa, Kiinassa ja Kanadassa. Tämä johtuu intensiivisestä maataloustuotannosta ja muuntogeenisten kasvien leviämisestä näissä maissa.
Pohjaveden korkeimmat glyfosaattipitoisuudet mitataan maissa, joissa viljellään eniten muuntogeenisiä kasveja. Syöpää aiheuttavana pidettyä glyfosaattia on Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston mukaan havaittu 80%:n väestöstä virtsassa. Tutkijat ovat huolissaan tilanteesta.
Tämän aineen käyttö on tällä hetkellä kielletty Tanskassa. Viimeisimmät tanskalaiset tiedot osoittavat, että glyfosaatin pitoisuus pohjavedessä kasvaa niin nopeasti, että jos tämä suuntaus jatkuu, aine saavuttaa haitallisen tason kymmenen vuoden kuluessa.Glyfosaatti vahingoittaa maaperän elämää ja maaperän bakteereja.

Glyfosaatti vahingoittaa maaperän elämää ja maaperän bakteereja.

Maaperä on monimutkainen ekosysteemi, jossa esiintyy monia erilaisia elämänmuotoja. Näihin kuuluvat pienet organismit, kuten bakteerit, sienet, alkueläimet ja muut yksisoluiset organismit. Niillä on tärkeä rooli maaperän ravinnekierrossa sekä orgaanisen aineksen hajoamisessa ja kasvijäämien hajoamisessa. Ne ovat tärkeitä maaperän laadun, ravinteiden kierron, kasvien kasvun ja siten maataloustuotannon kannalta. 

Glyfosaatti voi vahingoittaa maaperän elämää, sillä se vaikuttaa kasvien lisäksi myös maaperän mikro-organismeihin ja voi estää maaperän mikro-organismien, kuten bakteerien ja sienten, kasvua ja toimintaa. Koska maaperän elinvoima on vähentynyt, lannoitteita on käytettävä enemmän.

Tanskalaisissa tutkimuksissa glyfosaatin aiheuttamaa pohjaveden saastumista havaittiin myös 60 metrin syvyydessä maanpinnan alapuolella.

Glyfosaatin haitalliset vaikutukset tuotantoeläimiin

Etsimme syitä hyödyllisten bakteerien kuolemaan eläimissä, joilla on jatkuva dysbioosi. Herää kysymys, miksi eläinten terveen mikrobiomin ylläpitäminen on niin vaikeaa. Ykkössyyllinen on glyfosaatti muuntogeenisessä soijassa. Tämä tosiasia on todistettu ja dokumentoitu, ei mikään arvelu. Epäilijöiden tulisi lukea testitulokset ymmärtääkseen, miten glyfosaatti vaikuttaa elimistöön. Tämä koskee sekä eläimiä että ihmisiä. Glyfosaatti häiritsee mikrobiomia ja sen toimintoja tuotantoeläimissä ja ihmisissä. 

On kiistetty, että glyfosaatti on vaaraton. Nämä todisteet ovat kaikkien saatavilla. Voisin puhua muutamasta asiasta - polykystiset munasarjat sikojen lisääntymistä heikentävät aineet, Geenivirheistä johtuvat kanojen alkionkehityksen häiriötGlyfosaattia käytetään yhä enemmän ja enemmän, mikä herättää jonkin verran huolta ympäristöstä. 

Toivomme, että tämä ongelma vähenee tulevaisuudessa. Äkillinen soijakuolema leviää Amerikassa, koska se vahingoittaa sytokromi P450:n avulla kasvien immuunijärjestelmää siten, että soijapavut kuolevat yhdessä yössä.

Glyfosaatin haitalliset vaikutukset ihmisten terveyteen

Tryptofaani ja fenyylialaniini ovat tärkeitä aminohappoja, joita sekä eläimet että ihmiset tarvitsevat. Muuntogeeninen soija, joka sisältää glyfosaattia, estää elimistöä käsittelemästä näitä aminohappoja asianmukaisesti. Jotkut puhuvat terveellisistä eläintuotteista ja terveellisestä lihasta, mutta tiedämme, että glyfosaatti on niin väkevää, että se tuhoaa ihmisen suolistoflooran hyödyllisiä bakteereja, estää sytokromi P450-puolustusentsyymijärjestelmäämme ja tuhoaa mikrobiomin. 

Esimerkiksi Unkarissa maaperän glyfosaattipitoisuus on 0,98 μg litrassa, kun taas Yhdysvalloissa se on kahdeksansatakertainen! Glyfosaattia vastaan on paljon tieteellistä näyttöä. Haluaisin viitata Anthony Samselin ja Stephanie Seneffin työhön.

Viime vuosikymmeninä on tehty monia tutkimuksia glyfosaatin haitallisista terveysvaikutuksista. Nämä tutkimukset ovat osoittaneet, että glyfosaatti lisää erilaisten vakavien sairauksien ja tilojen riskiä. Joitakin tärkeitä johtopäätöksiä ovat:

• Ranskalaisen Seralinin johtamat tutkimukset ovat osoittaneet, että glyfosaatin ja Roundup-lisäaineen yhdistelmä aiheuttaa DNA:n tuhoutuminen ja solujen kuolema ihmisen alkion, napanuoran ja istukan solulinjoissa..
• Glyfosaatti sitoutuu metalli-ioneihin (kelatointiaineet) ja heikentää siten useiden sellaisten keskeisten entsyymien toimintaa, joiden toiminta riippuu moniarvoisista ioneista. Laboratoriotutkimuksissa on todettu selviä yhteyksiä glyfosaatin ja tiettyjen synnynnäisten epämuodostumien välillä.
• Glyfosaatti voi todistettavasti Munuaisvaurio maataloudessa työskentelevillä ihmisillä.
• Vuonna 2015 IARC (Maailman terveysjärjestön syöväntutkimuslaitos) tunnusti glyfosaatin olevan Mahdollisesti ihmiselle syöpää aiheuttava luokiteltu. . IARC:n raportti osoittaa, että eläinkokeet osoittavat, että kemikaalin ja kasvainten kehittymisen välillä on yhteys ja että DNA vaurioituu myös ihmisen solulinjoissa.
• Myös American Cancer Society on arvioinut, että glyfosaatti on "ihmisen syöpää aiheuttava aine". Tämä perustuu siihen, että se voi lisätä syöpäriskiä ihmisillä, jotka työskentelevät usein sen kanssa tai altistuvat sille. Useissa tutkimuksissa on myös todettu yhteys glyfosaatin käytön ja erilaisten syöpien riskin välillä. Tunnetuin tapaus on non-Hodgkinin lymfooma, joka on usein ollut oikeudenkäyntien kohteena.
• Endokriiniset häiriöt: Glyfosaatti voi vaikuttaa hormonitoimintaan.joka ohjaa hormonien tuotantoa ja toimintaa. Tämä voi johtaa hormonaaliseen epätasapainoon, hedelmättömyyteen ja ennenaikaiseen seksuaaliseen kehitykseen.
• Voi mahdollisesti edistää Histamiini intoleranssi myötävaikuttaa.
• Glyfosaatti pieninä määrinä, vain 0,1 mg/kg, on aiheuttanut Haitallista suolistoflooralle alkaen. Se muuttaa suoliston mikrobiomia ja johtaa LPS-bakteerien (gramnegatiivisten bakteerien) tuottamien toksiinien määrän lisääntymiseen suolistossa. Samalla lyhytketjuisten rasvahappojen (SCFA) määrä vähenee (Drago, Sandro et al., 2006).
• Glysiini ja glyfosaatti sekä glysiini ja AMPA taistelevat liitoskohdista esimerkiksi soluissa tai liittymisestä tiettyihin proteiineihin. Tämä mekanismi voi heikentää lihastoimintaa kaikissa kolmessa lihastyypissä (sydänlihas, luurankolihas, sileä lihas).
• Glyfosaatti estää aromataasientsyymiä. Tämän vuoksi polykystisiä munasarjoja esiintyy useammin tytöillä ja naisilla. Sekä atratsiini että glyfosaatti ovat hormonaalisia rikkakasvien torjunta-aineita. Jo miljoonasosa ihmiselle tappavasta annoksesta voi toimia hormonimodulaattorina.

Glyfosaatilla on vakavia vaikutuksia vatsaan ja suolistoon, ja sillä on kielteinen vaikutus suolistoflooraan. On osoitettu, että Maksa ja Munuaiset on haitallista. Glyfosaatilla on hormonaalinen vaikutus, sillä se estää aromataasientsyymiä ja estää testosteronin muuttumisen testosteroniksi. Estrogeeni naisen kehossa. Tämä voi johtaa testosteronin liialliseen määrään, mikä edistää polykystisten munasarjojen (PCO) kehittymistä. 

Yksi ongelma soijan käytössä karjankasvatuksessa on se, että teollisesti tuotetulla rehulla ruokittujen sikojen ja siipikarjan lihan glyfosaattipitoisuudella on samanlaisia vaikutuksia kuin suoralla glyfosaatin käytöllä.

Mikrobiomin epätasapaino laukaisee käytännössä kaikki rappeuttavat prosessit. Jos syömme Hyödylliset bakteerit epäterveellisten, saastuneiden ja jäämiä sisältävien elintarvikkeiden, kuten geneettisesti muunnetulla soijalla ruokittujen eläinten lihan, kanssa, tämän riski kasvaa entisestään. 

Shikimiinihapporeitti on seitsemänvaiheinen aineenvaihduntareitti, jota bakteerit, sienet ja kasvit käyttävät tuottaakseen tärkeitä aromaattisia aminohappoja, kuten fenyylialaniinia, tryptofaania ja tyrosiinia. Hyödyllisillä bakteereilla on tärkeä rooli tässä prosessissa. Jos nämä kuolevat, mikrobiomi häiriintyy, mikä voi johtaa lukuisiin Clostridium difficile -infektioihin ihmisillä.

Glyfosaatti ja Clostridium difficale -infektio

Clostridium difficile on vaarallinen, koska se muodostaa itiöitä ja voi selviytyä glyfosaatista. Kun glyfosaatin "vaara" on ohi, ne lisääntyvät nopeasti suolistosta löytämässään steriilissä ympäristössä. Toinen suolistobakteereihin liittyvä ongelma on glyfosaatille vastustuskykyisten, gramnegatiivisten, lipopolysakkaridisoluseinää muodostavien, massiivisesti antigeenisten, niin sanottujen LPS-suolibakteerien liiallinen esiintyminen suolistofloorassa.

Vaikka monet kiistävät glyfosaatin kielteiset vaikutukset, se on patentoitu antibioottina Yhdysvaltain patenttivirastossa.minkä vuoksi on vaikea sanoa, ettei sillä ole vaikutusta suolistoflooraan.

Mitä voimme tehdä estääkseen glyfosaatin kielteiset vaikutukset?

Ilman terveiden suolistobakteerien palauttamista immuunijärjestelmä ei toimi kunnolla. Tämä johtuu siitä, että 70% immuunijärjestelmästä sijaitsee suolistossa (GALT).

• Vältä sianlihasta, siipikarjasta ja soijasta valmistettuja valmiita tuotteita.
• Vältä myös elintarvikkeita, joissa on paljon maissia ja soijaa.
• Käytä luomutuotteita aina kun mahdollista. Luomuviljelyssä ei käytetä synteettisiä kemiallisia torjunta-aineita, ei myöskään glyfosaattia.
• Jos et osta yksinomaan luomuruokaa, sinun kannattaa etsiä EU:n luomumerkintää erityisesti mansikoista, pinaatista, kaalista, persikoista, päärynöistä, nektariineista, omenoista, viinirypäleistä, paprikoista ja chilistä, kirsikoista, mustikoista ja vihreistä pavuista. Yhdysvaltalaisen voittoa tavoittelemattoman järjestön "Environmental Working Group" mukaan (EWG) mukaan nämä elintarvikkeet ovat eniten torjunta-aineiden saastuttamia.
• Fulvicherb-synergia Fulviinihappo on saanut inspiraationsa luonnosta. The Maidon ohdake on yksi tehokkaimmista detoksifiointiaineista. Sen hedelmäuute sisältää silymariiniksi kutsuttua flavonolignaanikompleksia. Silymariinikompleksin komponentit sitoutuvat tehokkaasti maksan soluihin ja estävät siten haitallisten aineiden pääsyn maksaan. Silymariinin neutraloiva vaikutus auttaa maksasoluja torjumaan paremmin vieraita ja luonnollisia aineita.

Glyfosaatin nykyinen oikeudellinen asema

EU:n komission viimeisimmän ehdotuksen mukaan syöpää aiheuttavaksi luokitellun rikkakasvien torjunta-aineen glyfosaatin käyttö sallittaisiin vielä kymmeneksi vuodeksi. Tämä ehdotus on jyrkässä ristiriidassa Euroopan kansalaisten tahdon kanssa. Tällä viikolla Euroopan parlamentissa järjestetyssä kuulemistilaisuudessa johtavat tiedemiehet toivat esiin vakavia puutteita ja riittämättömyyttä virallisissa lausunnoissa, joihin tämä ehdotus perustuu.

Viisi vuotta sitten miljoona kansalaista vaati virallisesti glyfosaatin kieltämistä. Äskettäin kuudessa EU-maassa tehty IPSOS-tutkimus osoitti, että vain 14 % kansalaisista hyväksyy tuotteen luvan jatkamisen. Toistaiseksi Euroopan parlamentti ei ole hyväksynyt luvan jatkamista, koska määräenemmistöä ei ole saavutettu. Ehdotusta tarkastellaan lähiviikkoina toisessa komiteassa, jossa jäsenvaltiot kokoontuvat. Jos päätöksentekokyvyttömyys jatkuu, Euroopan komission olisi tehtävä päätös ennen 15. joulukuuta, ennen kuin nykyinen lupa päättyy.

Lue artikkeli englanniksi: Mikä on glyfosaatti ja kuinka haitallista se on terveydellemme?