Kuvaus
Omenakuitu on arvokas Ravintokuitujoka stimuloi suoliston peristaltiikkaa, suojaa ummetukselta ja edistää pitkäkestoista kylläisyyden tunnetta. Omenakuitutuotteemme sisältää omenan lihan ja kuoren lisäksi myös sydämen ja siemenet. Omenan siemenet sisältävät merkittäviä määriä B-17-vitamiinia ja kversetiiniä, joka tunnetaan luonnollisista tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksistaan.
Vaikutus leivonnaisiin ja leipiin
Maku ja aromi
Omenoiden luonnolliset sokerit ja aromit voivat parantaa leivän ja leivonnaisten makua ja tuoksua, antaa niille miedon hedelmäisen maun ja makeampia sävyjä.
Kosteuspitoisuus
Omenakuitu sitoo hyvin vettä, mikä voi auttaa säilyttämään kosteuden leivonnaisissa, jolloin ne pysyvät tuoreina ja pehmeinä pidempään.
Tekstuurin parantaminen
Omenakuidun lisääminen voi parantaa leivän ja leivonnaisten rakennetta ja tehdä niistä pehmeämpiä ja kimmoisampia.
Taikinan stabilointi
Omenakuitu voi lisätä taikinan vakautta ja kimmoisuutta, jolloin sitä on helpompi muotoilla ja leipoa.
Kaloripitoisuuden vähentäminen
Omenakuitu on vähäkalorista, joten korvaamalla tietty määrä jauhoja omenakuiduilla voidaan leivonnaisten kaloripitoisuutta vähentää.
Omenakuitu - Käyttö
Omenantuoksuista kuitua voi nauttia monin eri tavoin. Niitä voi lisätä halutessaan ruokiin, kuten muhennoksiin, juomiin, kuten kasvimaitoon, kakkuihin ja leivottuun leipään.
- Omenakuidun käyttö: 20 - 30 g päivässä (2-3 ruokalusikallista).
- Leivän leivontaan suositellaan enintään 30 g omenakuitua 1 kg jauhoja kohden.
Kenelle suosittelemme omenakuitua:
- Kaikki, jotka haluavat syödä terveellisesti ja pitävät ennaltaehkäisyä tärkeänä (esim. suolistopolypit, tehokas maksan toiminta, ylipaino).
- Ihmiset, jotka syövät terveellisesti mutta haluavat ennen kaikkea lisätä käymiskelpoisen kuidun saantia.
- ummetuksesta kärsivät, diabeetikot ja vähäkuituista ruokavaliota noudattavat (useimmat ihmiset nykyään).
Ylipaino, liikalihavuus - auttaa painonpudotuksessa - Ihmiset, joilla on korkea kolesteroli ja jotka haluavat vähentää verisuonitautien riskiä.
Maidoton
gluteeniton
GMO-vapaa
Suomi 
Deutsch 
English (UK) 
Italiano 
Español 
Português 
Svenska 
Nederlands 
Français 
Slovenčina 
Slovenščina 
Čeština 
Română 
Polski 
Arvostelut
Arvosteluja ei vielä ole.