De rol van vrije aminozuren in de voeding

In dit artikel werd vermeld dat dieren die gevoerd worden met modern voer lijden aan een aantal ziekten die ook bij mensen voorkomen. Een van de oorzaken van de genoemde ziekten is het gehalte aan vrije aminozuren in het voer.

Hoe worden aminozuren geproduceerd?

Het aminozuur threonine wordt geproduceerd door genetisch gemodificeerde E. coli-bacteriën. Hun bijproduct is een eencellig eiwit (SCP), dat een grondstof is geworden voor diervoeder. Dit betekent dat we de giftige stoffen van de door hitte vernietigde E. coli-bacteriën aan de dieren voeren. Het heeft een hoog ruw eiwitgehalte, een ideale aminozuurstructuur en komt in principe overeen met het gewenste, optimale eiwitgehalte. Maar in deze structuur is het eigenlijk giftig!

Onevenwicht en antagonisme van aminozuren

Twee zeer interessante biologische wetten zijn aminozuurantagonisme en aminozuuronevenwichtigheid. Het is bekend dat Arginine en lysine zijn antagonisten wat betreft absorptie vanwege hun bijna identieke structuur (beide zijn twee basische aminozuren). In het levende organisme verhindert een gebrek aan arginine de vorming van bloedvaten (angiogenese). Er is bijvoorbeeld aangetoond dat lysine als vrij aminozuur in het voer van legkippen leidt tot een plaatselijk tekort aan arginine (angiogenese vindt, als het al plaatsvindt, plaats in het ei tijdens het uitkomen en de embryonale ontwikkeling).

Het hoge gehalte aan lysine, dat als vrij aminozuur voorkomt in het voer van broedkippen, is daarom de belangrijkste oorzaak van broedfouten. Het broedsel kan de eierschaal niet breken omdat de behoefte van het embryo aan calcium, macro- en micronutriënten in de eierschaal blijft.

Te veel lysine-aminozuur in diervoeder

Het lysine-arginine antagonisme leidt tot stoornissen van de cellulaire immuniteit, gladde spieren en Circulatie. Dit leidt tot Nierziekten, vertraagde wondgenezing en vele andere ernstige oorzakelijke verbanden.

We hebben in verschillende landen proeven kunnen doen met genetisch gemodificeerde soja en lysinevrij voer en het resultaat was altijd hetzelfde: als je functionele, niet-genetisch gemodificeerde soja voert, zijn er geen problemen met de bloedsomloop, geen afsterven van de oren bij de dieren, enz. Kippen die geen lysine eten, groeien gezond op. Kippen die geen lysine eten, groeien gezond op. Achteraf kun je zien hoe slecht de epifyse van bloed wordt voorzien bij perose, omdat de bloedvaten niet ontwikkeld zijn. Jonge kippen hebben necrose van de dijbeenkop, opgroeiende varkens hebben osteoporose.

In de proeven voerden we de varkens vismeel, verlaagden we de hoeveelheid lysine in het voer en lieten we de genetisch gemodificeerde soja weg.

Kippen die worden opgefokt en verwerkt met functioneel voer hebben intacte interne organen, hart, lever, nieren, een intact spijsverterings- en immuunsysteem en gezond, eetbaar vlees. 

De constante beschikbaarheid van arginine is erg belangrijk voor een goed functionerend immuunsysteem. Deze functionele voeding biedt de mogelijkheid om antibioticavrij varkens- en pluimveevlees te produceren, zoals al gebruikelijk is in de veehouderij. Met precisievoeding is antibioticavrij fokken niet mogelijk.

Parasieten, het immuunsysteem en de rol van aminozuren

Coccidiose wordt veroorzaakt door een eencellige parasiet die normaal wordt gedragen door de Immuunsysteem kan gemakkelijk worden overwonnen. Vandaag is de Immuunsysteem van de dieren is verzwakt tijdens de embryonale ontwikkeling door een gebrek aan angiogenese (vascularisatie).

In 1956 toonde Bruce Glick aan dat het ontbreken van een intacte en goed functionerende bursa fabricii de effectiviteit van antilichamen in het broedsel en later in volwassen vogels vermindert. Vroeger zou het een lachertje zijn geweest om een big te behandelen tegen coccidiose. Tegenwoordig worden alle biggen in de koppels behandeld tegen coccidiose. We hebben dezelfde situatie als met bijvoorbeeld kippen.

De reden hiervoor is dat het aangeboren cellulaire immuunsysteem van de dieren niet functioneert door het eerder genoemde lysine-arginine antagonisme.

Bij dieren met een verzwakte cellulaire immuniteitgrote hoeveelheden coccidiostaticum worden toegediend, wat leidt tot ionofoorvergiftiging. Als het coccidiostaticum niet langer een optie is, moet er opnieuw worden nagedacht. We voerden een experiment uit: we voorzagen 1.000 kippen van e1.000 werden behandeld met hetzelfde voer maar zonder het coccidiostaticum. zonder het geneesmiddel en 1.000 ook zonder het geneesmiddel, maar met een Fulvinezuur-arginine complex toegevoegd aan het voer. De beste resultaten werden behaald in de laatste groep: geen coccidiose en geen vergiftiging door ionoforen.

Vogelgriep - Covid

Aviaire influenza blijft een hardnekkig probleem. De reden voor de verspreiding ligt in de predisponerende factoren. Deze helpen een opportunistische ziekteverwekker om de ziekte in een levend organisme te vestigen. 

Met een goed functionerend menselijk immuunsysteem zou COVID ook geen probleem zijn. COVID is een opportunistische (leeft met het organisme), facultatieve ziekteverwekker (veroorzaakt alleen ziekte onder bepaalde omstandigheden).

Als het pluimvee besmet is met het vogelgriepvirus en het in de luchtwegen en het spijsverteringskanaal terechtkomt, is het dier weerloos. (De killerfunctie van de macrofagen werkt niet). De „munitie“ in het „wapen“ van de macrofagen is stikstofmonoxide. Als ze deze „munitie“ niet hebben door lysine-arginine antagonisme, zijn de macrofagen hulpeloos tegen het virus. (Macrofagen en natural killer cellen produceren stikstofmonoxide uit arginine met behulp van het enzym iNOS. Dit activeert de geprogrammeerde celdood van het virus). 

Landen blijven honderden miljoenen euro's betalen aan schadevergoedingen voor vogelgriep.

Het geval van threonine en tryptofaan