Verbinding met de natuur

Om een natuurlijke gezondheid te behouden, heb je twee dingen nodig: een ideaal, voedingsrijk dieet en een gezonde levensstijl. Maar in de afgelopen eeuw is onze voedingsomgeving veranderd. De voedingsindustrie gebruikt veel additieven, waardoor voedsel lekker maar minder gezond is:

Additieven spelen een belangrijke rol bij de ontwikkeling van hoge bloeddruk.

Omega-3 en omega-6 vetzuren en hun verhouding tot elkaar zijn betrokken bij het handhaven van de homeostase en het voorkomen van ontstekingsprocessen. Voor een optimale gezondheidsfunctie moet onze voeding de ideale verhouding omega-3- en omega-6-vetzuren bevatten. Uit ervaring is gebleken dat in tegenstelling tot een verhouding van omega-3 tot omega-6 vetzuren van 1:1 tot 1:3, die als gezond kan worden beschouwd, een verhouding van 1:30 gebruikelijk is en ernstige gezondheidsproblemen kan veroorzaken.

Volkorenbrood heeft verschillende negatieve effecten. Het eiwit tarwekiemagglutinine is een lectine (glycoproteïne) en een ontstekingsbevorderende stof. Zemelen zijn in veel opzichten geen gezond ingrediënt, het heeft een hoog ligninegehalte, bevat weinig Pectine en hemicellulose en kan slechts in geringe mate worden gebruikt ten gunste van Intestinale bacteriën met inferieure Voedingsvezels gefermenteerd. Residuen van verschillende schimmeltoxinen of fungiciden vormen een potentieel risico in zemelen. De meeste fytaten die met de zemelen worden ingenomen zijn plant lectines en veroorzaken ernstige darmontstekingen.

Voedselfabrikanten gebruiken vaak maïssiroop (monosacharide) in plaats van bietsuiker (disacharide). Terwijl 30 jaar geleden de dagelijkse inname van Fructose Terwijl het vroeger 0-10 gram was, is het tegenwoordig meestal tussen de 250 en 300 gram. Dit heeft een zeer nadelig effect op de stofwisseling en is de belangrijkste oorzaak van metabole syndromen.

De drie meest gebruikte herbiciden in de landbouw (Glyfosaat, atrazine en 2,4-dichloorfenoxyazijnzuur) hebben toxicologische en hormoonmodulerende effecten op dieren en mensen via voeder- en voedselplanten.

Het herbicide genetisch gemodificeerde soja Glyfosaat herbergt een aanzienlijk risico op beschadiging van het maag- en darmslijmvlies, schaadt intestinale dysbiose en blijkt het volgende te bevorderen Lever- en Nierbeschadiging.

Atrazine beïnvloedt het enzym aromatase, dat testosteron omzet in Oestrogeen wordt omgezet. Dit herbicide schokt de activiteit van het aromatase enzym. Als gevolg daarvan daalt het testosteronniveau bij mannen, terwijl het oestrogeenniveau bij vrouwen stijgt. Dit kan leiden tot een tekort aan testosteron bij mannen en een hoog oestrogeengehalte bij vrouwen, wat de ontwikkeling van endometriose bevordert.