Nutrição para o refluxo (DRGE)

O que é o refluxo?

Refluxo (também conhecida como doença do refluxo gastroesofágico ou DRGE) é o problema digestivo mais comum, em que o conteúdo ácido do estômago flui de volta para o esófago. Isto também irrita a garganta e a laringe do doente. O conteúdo ácido do estômago que entra no esófago pode atacar a membrana mucosa do esófago, provocando inflamação e, em casos mais graves, úlceras.

Causas do refluxo

Três causas desempenham um papel no desenvolvimento de problemas de refluxo.

O primeiro A causa é que a "válvula anti-retorno" na fronteira entre o intestino delgado e o intestino grosso, a chamada válvula ileocecal, também conhecida como válvula abdominal, falha e deixa de fechar corretamente. A causa disto é a falta de produção de óxido nítrico (Arginina), que é necessário para o funcionamento dos músculos lisos do intestino grosso.

O A segunda razão é que as bactérias de fermentação podem migrar do intestino grosso para o intestino delgadoo que leva à síndrome SIBO (crescimento excessivo de bactérias do intestino delgado) no intestino delgado. Isto leva a uma maior formação de gás no intestino. O músculo esfíncter da parede do estômago, na fronteira entre o estômago e o duodeno, não se fecha de forma óptima, à semelhança do esfíncter esofágico.

A terceira causa é um crescimento excessivo de bactérias nocivas. Bactérias intestinais. Verifica-se uma diminuição das bactérias produtoras de AGCC (ácidos gordos de cadeia curta), especialmente as Firmicutes produtoras de butirato (ácido butírico) (Faecalibacterium prausnitzii, Bacteroidetes, Lactobacillus e Eubacterium, bem como Roseburia, espécies bacterianas da família Lachnospiraceae). Para além do butirato, do acetato, do propionato e do lactato, as espécies de Bifidobacterium produzem outros AGCC. A proporção destas bactérias valiosas diminuiu porque não as alimentamos corretamente. Existe pouca fermentável solúvel em água Fibra alimentar nos alimentos. As bactérias Gram-negativas, as chamadas LPS, crescem em excesso e produzem neurotoxinas e grandes quantidades de aminas biogénicas (por exemplo Histamina). Tudo isto inibe os processos que são controlados pelo sistema nervoso autónomo (processos que ocorrem independentemente da nossa vontade, por exemplo Digestãoabsorção, circulação e respiração, Função renal etc.).

Sintomas de refluxo

Os sintomas são variados: náuseas, enjoos, dores no peito, azia, ardor na boca, azedume, mau gosto na boca, tosse. Os sintomas mais comuns são azia frequente e dor no peito e no esófago.

Em muitos casos, os sintomas habituais do refluxo são acompanhados de outros sintomas, como a hipertensão arterial e a arritmia cardíaca, Cansaço, problemas de pele e até perturbações psicológicas. Estes sintomas acompanhantes são geralmente devidos ao efeito das aminas biogénicas. A digestão não é óptima devido à inibição da produção de ácido.

Refluxo e SIBO

A SIBO ocorre sempre em conjunto com o refluxo, que leva à proliferação de bactérias intestinais nocivas. Estas chamadas bactérias descarboxilase produzem aminas biogénicas. A base para a produção de aminas biogénicas são os aminoácidos não absorvidos e o conteúdo de aminoácidos livres nos alimentos processados (também conhecidos como Histamina é uma amina biogénica). Os chamados alimentos processados de conveniência e os snacks contêm quantidades elevadas de intensificadores de sabor (aminoácidos livres). Estes são facilmente viciantes. Um aminoácido livre frequentemente utilizado nos alimentos transformados é a lisina. Esta não é absorvida até 100 % e a lisina não absorvida é a base para a formação de aminas biogénicas como a cadaverina.

Efeitos do refluxo

A mucina protege a mucosa gástrica do ácido gástrico. Um aumento do nível de ácido gástrico leva à passagem do ácido gástrico para o esófago. Como a mucosa esofágica não tem um manto ácido protetor, não consegue resistir ao efeito corrosivo do ácido do estômago. O ácido gástrico decompõe a mucosa do esófago sem a proteção da mucina. O esófago de Barrett desenvolve-se, uma doença caracterizada por alterações anormais (metaplásicas) nas células da mucosa que revestem a parte inferior do esófago. O grau de anomalia do desenvolvimento das células da mucosa varia e pode ir da displasia ao cancro do esófago.

Refluxo e Sensibilidade à histamina

Em todos os casos em que a produção de fezes no intestino é incompleta (malsecretio), a produção de enzimas é insuficiente (maldigestio), a absorção pode ser insuficiente (maladsorptio). Os açúcares simples não absorvidos, especialmente os mono e dissacáridos, fornecem alimento às bactérias gram-negativas produtoras de neurotoxinas (bactérias LPS), que resultam na produção de grandes quantidades de aminas biogénicas, como a cadaverina (veneno de cadáver) e a histamina. As exotoxinas, endotoxinas e aminas biogénicas produzidas pelas bactérias são celulares e neurotoxinas. Paralisam a inervação da rede vascular e inibem a função do músculo liso.

Refluxo, estômago e herbicidas em ligação

Em muitas doenças de refluxo, não é apenas o refluxo em si que está envolvido, mas também a lesão da mucosa gástrica. Não é produzida substância protetora suficiente (mucina) para proteger o revestimento do estômago dos efeitos do ácido gástrico.

Com base na investigação de Judy Carman, sabemos que as chamadas plantas geneticamente modificadas resistentes ao Roundup (soja, milho) contêm níveis elevados do herbicida total Glifosato (estas plantas geneticamente modificadas são cultivadas em vastas áreas a nível mundial). Glifosato ou ácido aminometilfosfónico (AMPA), um dos mais importantes produtos de degradação do herbicida glifosato, encontra-se não só na soja geneticamente modificada, mas também na carne de animais alimentados com soja geneticamente modificada. O glifosato tem um efeito nocivo no revestimento do estômago quando em contacto.

Bacillus thuringiensis é uma bactéria gram-positiva que vive no solo e é frequentemente utilizada como inseticida biológico. A sua toxina é produzida por milho geneticamente modificado, de modo a que as plantas contenham grandes quantidades da mesma. Esta toxina mata os insectos que se alimentam do milho. Judy Carman descreve o que observou em animais alimentados com esse milho. No revestimento do estômago dos ratos testados, a toxina extraída do milho (toxina Bt) causou essencialmente os mesmos sintomas que os AINEs.

O que fazer com o refluxo - substâncias naturais e Ácido fúlvico

Como já foi referido, o refluxo está frequentemente associado a lesões no revestimento do estômago. É por esta razão que o ácido lático utilizado em Fulvicherb - Synergy para ajustar o valor do pH pode provocar uma sensação cáustica. O ácido fúlvicoArginina-pode ser utilizado para prevenir lesões nas membranas mucosas, incluindo o revestimento do estômago.

A falta de formação de óxido nítrico prejudica o desenvolvimento normal das células epiteliais da mucosa. A formação de óxido nítrico é apoiada pelo complexo ácido fúlvico-arginina, para que as membranas mucosas se possam regenerar.

Em caso de refluxo, a quantidade diária deve ser adicionada à água de bebida diária e bebida continuamente ao longo do dia. Desta forma, a preparação é gradualmente absorvida em várias doses para evitar a irritação das membranas mucosas danificadas. Em alternativa, a quantidade diária também pode ser misturada num chá de mel.

O que não comer em caso de refluxo

Para prevenir o refluxo, deve evitar as duas principais substâncias que danificam o revestimento do estômago: os anti-inflamatórios não esteróides (AINE) e os produtos de origem animal produzidos industrialmente. Evite alimentos que contenham grandes quantidades de milho, soja (e seus derivados).

Evitar alimentos processados que alimentam as bactérias de fermentação no intestino, especialmente os que contêm açúcares simples (monossacáridos): Frutoseglicose). Não comer Pão ou produtos de pastelaria confeccionados com aditivos modernos.

É importante evitar danificar o revestimento do estômago. As membranas mucosas danificadas levam a uma produção insuficiente de ácido gástrico, pelo que o equilíbrio do pH do próprio corpo nas várias secções digestivas não é perfeito. Várias enzimas só são eficazes num determinado valor de pH, pelo que Digestão e a absorção pode ser prejudicada. A falta de absorção favorece o crescimento e a multiplicação de bactérias que são importantes para o desenvolvimento do refluxo (SIBO). Um pH elevado no estômago (o pH ótimo do estômago é de cerca de 3,0) permite que a bactéria Helicobacter pylori se multiplique no estômago, o que é prejudicial por várias razões.

Os ingredientes activos naturais do ácido fúlvico e do fulvicherb podem apoiar a regeneração do revestimento do estômago, ajudando o corpo a livrar-se dos alimentos que contribuem para o refluxo. O óxido nítrico pode também apoiar a função do músculo liso. Se as portas do tubo digestivo, a válvula ileocecal, a válvula gástrica e o esfíncter esofágico estiverem bem fechados, o problema do refluxo melhorará.

Literatura: