Herpes, antagonismul lizinei și aminoacizilor

Ce este antagonismul aminoacizilor?

Individul Aminoacizi concurează pentru substanța purtătoare cu glucoza și substanțele libere Aminoacizi. Antagonismul aminoacizilor se datorează faptului că lizina, de exemplu, utilizează aceeași substanță purtătoare ca Arginină utilizări. Prin urmare, o supradoză de lizină poate duce la o deficiență de arginină.

Există, de asemenea, un antagonism între treonină și triptofan și o concurență similară între treonină și valină. Există multe antagonisme ale aminoacizilor, ale căror consecințe sunt greu de înțeles. Un dezechilibru al aminoacizilor poate constitui o problemă din cauza antagonismului. Unii aminoacizi au efecte toxicologice semnificative, cum ar fi tirozina.

Virusul herpetic și lizina

Efectul anti-herpesviral al lizinei se bazează pe efectul fiziologic al antagonismului aminoacizilor. Lizina împiedică absorbția argininei. Virusul herpes nu se poate replica în absența argininei, iar simptomele clinice dispar în 2-3 ore. Doar 2 grame de lizină împiedică replicarea virusului. Antagonismul lizină-arginină este foarte ridicat. Cauza apariției virusurilor herpetice este imunosupresia. Lizina nu inhibă replicarea virusului atunci când este ingerată împreună cu proteine naturale cu un conținut ridicat de lizină (de exemplu, în carne), deoarece este însoțită de cantități semnificative de arginină. Numai aminoacidul liber lizină are un efect inhibitor. Proteinele naturale nu conțin lizină ca aminoacid liber, ci sub formă de di- și tripeptide.

Unde și cum sunt absorbite proteinele?

Forma predominantă de absorbție a peptidelor este adsorbția di- și tripeptidelor. Hidroliza finală a acestor peptide are loc în celulele mucoase ale intestinului subțire de către peptidaze. Ca urmare, numai aminoacizii liberi intră în circulația portală. Prin urmare, absorbția aminoacizilor este mai optimă din dipeptide decât din aminoacizi liberi.

Numeroși aminoacizi liberi au un efect medicamentos, cum ar fi triptofanul, care acționează ca un excelent somnifer, analgezic și antidepresiv. Fenilalanina este un anxiolitic și un antidepresiv care crește dorința sexuală.

În plus, au fost descrise numeroase modificări fiziologice pentru arginină, ornitină, glutamină, acid glutamic, acid aspartic, cistină, cisteină, glicină, metionină și tirozină, care sunt clasificate ca efecte medicamentoase.

Următorul citat al lui Earl Mindell dintr-o carte despre suplimentele alimentare și vitamine merită citat: În ceea ce privește suplimentele de aminoacizi, autorul avertizează împotriva utilizării lor regulate ca înlocuitor al alimentelor, a administrării lor în doze extrem de mari sau a administrării lor în locul medicamentelor fără avizul medicului. Se recomandă ca aceste produse să fie ținute întotdeauna departe de copii.

Absorbția carbohidraților

Organismul preferă dizaharidele față de monozaharide atunci când absoarbe carbohidrații. Similar absorbției dipeptidelor și aminoacizilor, dizaharidele sunt absorbite rapid și pasiv. Monozaharidele, pe de altă parte, sunt absorbite printr-un proces mai lent, consumator de energie, care necesită o moleculă de transport activă înainte ca acestea să intre în circulația portală.

Glucoza este un zahăr simplu care poate inhiba absorbția aminoacizilor

Molecula care transportă glucoza este aceeași ca și lizina. Consumul intensiv de glucoză întrerupe transportul aminoacizilor. Prin urmare, este nefavorabil consumul de monosacaride, cum ar fi glucoza sau Fructoză și cantități mari de aminoacizi liberi în același timp, deoarece glucoza poate fi, de asemenea, un obstacol în calea absorbției aminoacizilor.

Aminoacizii pot fi, de asemenea, toxici

Patofiziologia toxicității aminoacizilor nu a fost încă suficient cercetată. Prin urmare, este cu atât mai important ca experții să acționeze cu o responsabilitate deosebită atunci când utilizează aminoacizi fermentați și sintetici. Prin urmare, este foarte important să se monitorizeze cu atenție utilizarea aminoacizilor.

Relațiile sunt complexe: aminoacizii care sunt afectați de antagonism trec prin Digestieîn direcția distală, fără a fi absorbit. Datorită antagonismului aminoacizilor, aminoacizii liberi sunt atacați mai ușor de enzima decarboxilază. Această enzimă este neutralizată de substanțele nocive Bacterii intestinale (E. coli, Salmonella sp. și Clostridium sp.), care s-au înmulțit în disbioză.

Până la 80% din proteinele anabolizante sunt absorbite în intestin sub formă de dipeptide. Proteinele anabolice neabsorbite sunt cel mai frecvent prezente în conținutul intestinal sub formă de di- și tripeptide. Aminoacizii liberi neabsorbiți pot fi transformați direct în amine biogene prin activitatea enzimei decarboxilază. Prin urmare, acestea pot fi mai bine transformate în amine biogene decât alți aminoacizi.

Următoarele amine biogene pot fi derivate din orice aminoacid:

• Arginina este transformată în agmatină
• Ornitina devine putrezină și lizina devine cadaverină
• Metionina devine spermină și spermidină
• Arginina este formată din ornitină în ciclul ureei
• Triptofanul devine serotonină
• De la fenilalanină la feniletilamină
• De la tirozină la tiramină

În literatura patofiziologică și metabolică privind toxicitatea aminoacizilor, se găsește adesea afirmația: "În ultimii ani, cercetarea s-a concentrat pe explicarea bolilor legate de dezechilibrele aminoacizilor. Este surprinzător faptul că metabolismul organismului poate fi perturbat de aportul sau retragerea unor cantități mici de aminoacizi. Cu toate acestea, organismul oxidează cu ușurință proteinele care sunt furnizate în exces în cantități mari."

Amine biogene endogene și exogene

Amininele sunt cunoscute sub denumirea de amine biogene. Multe dintre acestea au funcții biologice importante și sunt cunoscute ca hormoni tisulari. Există amine biogene endogene și exogene. Aminele biogene endogene sunt produse în diferite organe în condiții controlate și joacă un rol important în reglarea fină a organismului. Acestea au mai multe funcții fiziologice. Acestea reglează tensiunea arterială și secreția de acid clorhidric în stomac. Sunt implicate în transmiterea stimulilor și controlează multe procese fiziologice prin reglarea neuronală fină. Ele sunt, de asemenea, neurotransmițători.

Histamina este o amină biogenă derivată din histidină. Tiramina se obține din tirozină, serotonina și triptamina din triptofan, cadaverina din lizină (otravă cadaverică), acidul γ-aminobutiric din acid glutamic, putrescina din ornitină și arginină.