Intoleranța la histamină - accent pe cauze

În articolele anterioare de pe blog am vorbit despre Intoleranță la histaminăși unele dintre cauzele acesteia. În acest articol, vom analiza problema din perspectiva hrănirii animalelor.

Cauzele intoleranței la histamină - Cadaverine

Am dezvoltat și implementat programe pentru a elimina o serie de boli importante în fermele mari de porci. Am eliminat cu succes agenții patogeni. Din păcate, nu am reușit să eliminăm agenții patogeni oportuniști. Dacă am putea Sistemul imunitar prin hrănire, nu există nicio soluție la aceste probleme.

Din acest motiv, ne-am străduit intens să investigăm și să cercetăm diverse subdomenii relevante. Mulți nutriționiști nu au depășit discuția complet irelevantă și unilaterală despre carnea albă și roșie. Pentru o lungă perioadă de timp, accentul a fost pus pe întrebarea dacă animalul cu soia modificată genetic și lizină ca liber Aminoacid a fost hrănit sau nu. Și dacă asta Carne Glifosat- și reziduuri de cadaverină.

Carnea fără cadavru are un gust diferit

Lizina care nu este absorbită și o slabă Flora intestinală conduc la o încărcătură ridicată de cadavre. Acest lucru nu este doar o problemă pentru animal, ci are și un impact asupra calității și aromei cărnii.

Absorbția insuficientă a lizinei și flora intestinală disbiotică pot duce la o încărcătură semnificativă de cadaverină. O încărcătură ridicată de cadaverină este o cauză a intoleranței la histamină.

Cauzele intoleranței la histamină și Enzima DAO

Amina biogenă a lizinei este așa-numita Cadaverină. Aceasta conduce la Afectarea ficatului. Cadaverina se formează în intestinul gros din lizina neabsorbită. Este produsul bacteriilor cunoscute sub denumirea de bacterii producătoare de enzime decarboxilază. Cadaverina se găsește și în carnea destinată consumului uman. Din acest motiv, numărul persoanelor care sunt sensibile la histamină a crescut uimitor.

Atât cadaverina, cât și histamina sunt amine biogene. Cadaverina se formează din lizină. Histamina este formată din histidină. Deoarece ambele au aceeași enzimă de degradare (DAO), cauza intoleranței la histamină poate fi trasată înapoi la aceasta. Dacă această enzimă este blocată de cadaverină, organismul nu mai poate degrada histamina.

Ce ajută împotriva cauzelor intoleranței la histamină?

Evitați carnea produsă și prelucrată industrial

Carnea provenită de la animale care au fost hrănite cu furaje produse industrial cu un conținut ridicat de lizină trebuie evitată. În special pui și porc.

Pentru a evita orice neînțelegeri: Nu suntem în niciun caz împotriva cărnii de pui și de porc, ci împotriva metode incorecte de hrănirecu care sunt crescute animalele. Industria cărnii de pasăre și de porc este cea care subminează cel mai mult încrederea în propriile produse. Nu numai animalele suferă de probleme de sănătate din cauza utilizării aditivilor și a furajelor modificate genetic. Este vorba și de oameni, de consumatorii acestor produse animale.

Din ce în ce mai mulți oameni întâmpină dificultăți în a consuma fără probleme alimente provenite din această producție.

Oricine este familiarizat cu consecințele negative ale diferitelor metode de conservare utilizate în producția de alimente cu amine biogene va fi uimit de faptul că știința este incapabilă să recunoască riscul crescut reprezentat de utilizarea aminoacizilor liberi în alimente și hrana pentru animale. Este evident că există un dublu standard atunci când vine vorba de interesele de profit ale industriei de fermentare.

Menținerea unei flore intestinale sănătoase

O floră intestinală sănătoasă și un microbiom sănătos ne ajută să combatem intoleranța la histamine. Fulvicherb-Sinergie cu Acidul fulvic poate susține acest lucru, deoarece ingredientele sale active promovează formarea și menținerea florei intestinale, îmbunătățesc producția și absorbția histaminei și susțin funcția enzimei DAO.

Pentru a rezuma, se poate spune că cauzele intoleranței la histamină pot fi găsite atât în afara, cât și în interiorul organismului.