Protecția ficatului - Sylimarin și Silibinin

În articolele anterioare de pe blog, am vorbit despre Ciulinul de lapte vorbit. Ciulinul de lapte este o plantă medicinală pentru protecția ficatului.

Ce sunt micotoxinele (toxinele fungice)?

Micotoxinele sunt prezente în cereale pe tot parcursul anului. Problema toxinelor este exacerbată de aplicațiile mari de îngrășăminte azotate. Expunerea la micotoxine crește și datorită efectului Glifosat asupra sistemului enzimatic de apărare citocrom p450, care, de asemenea, descompune xenobioticele și toxinele fungice.

90 % din toxinele fungice din cereale se găsesc în tărâțe. Datele arată că 10-30 % din conținutul de toxine fungice DON din boabe trece în făina albă în timpul măcinării. Cu toate acestea, tărâțele sunt fracțiunea în care toxina fungică poate fi conținută de până la de zece ori mai mult decât valoarea inițială a boabelor de grâu, de exemplu, dacă grâul cu 0,5 ppm DON este măcinat, conținutul de DON în fracțiunea de tărâțe poate fi de până la 3-5 ppm.

Făina albă, care este obținută din același grâu, conține doar 10 % din toxina fungică, în comparație cu făina integrală. Cele mai proaste pâini sau chifle în ceea ce privește toxinele fungice sunt pâinile sau chiflele din tărâțe. Acest lucru este deosebit de important în anii ploioși.

Pesticidele sistemice și locale (absorbabile) se acumulează în coajă, astfel încât făina integrală trebuie evitată.

Pentru o protecție eficientă împotriva toxinelor fungice în creșterea animalelor, ar trebui utilizate 6-7 substanțe diferite care leagă toxinele, completate cu vitamina E și D. Alimentația funcțională ar fi, de asemenea, utilă în acest caz, deoarece crește capacitatea de detoxifiere a animalelor. De asemenea Arginină joacă aici un rol de antioxidant, a cărui lipsă reduce capacitatea de detoxifiere.

Cei mai buni protectori ai ficatului împotriva toxinelor fungice sunt silimarina și silibinina, ingredientele active ale ciulinului de lapte.

De obicei, proprietarii de animale de companie ne cer sfaturi și ajutor practic atunci când nici producătorul de hrană pentru animale de companie, nici medicul veterinar nu ne pot ajuta. Ar trebui să ne întrebăm de ce animalele noastre de companie, câinii și pisicile, sunt afectate de boli umane la o scară uimitoare. Prietenii noștri cu patru picioare aflați în grija oamenilor suferă de aceleași sindroame ca și stăpânii lor.

Acum douăzeci, treizeci sau patruzeci de ani, aceste boli nu existau deloc. 

Ciulinul de lapte pentru a proteja ficatul

Ciulinul de lapte protejează ficatul și contribuie la reglarea metabolismului carbohidraților prin promovarea utilizării insulinei. Îmbunătățirea funcției hepatice poate duce la îmbunătățirea metabolismului glucozei și al grăsimilor.

Ingredientele active ale ciulinului de lapte sunt silimarina și flavonoidele solubile în apă (quercetina și taxifolina), care împreună protejează sistemul enzimatic citocrom p450.

Acest sistem acționează ca un catalizator pentru detoxifiere: descompune toxinele fungice dăunătoare, xenobioticele și pesticidele. Glifosat dăunează acestui sistem enzimatic, care joacă un rol important în reglarea de bază a metabolismului în organism și în menținerea unui echilibru hormonal sănătos.

Citiți articolul în limba engleză: Protecția ficatului - Sylimarin și Silibinin