Liečba histamínovej intolerancie

Čo je histamínová intolerancia?

Histamín je látka, ktorá sa v tele vytvára pri Aminokyseliny je demontovaný. Kedysi sa predpokladalo, že histamín zohráva úlohu len pri alergických reakciách, pretože ho uvoľňujú najmä žírne bunky počas alergických procesov. Dnes však vieme, že má aj iné funkcie. Histamín napríklad umožňuje komunikáciu medzi nervovými bunkami, a preto je dôležitý pre neurotransmisiu. V tele je prítomný len krátky čas, od 10 do 60 minút.

Čo spôsobuje histamínovú intoleranciu?

Histamínovú intoleranciu u ľudí a zvierat nespôsobuje priamo vysoká hladina histamínu v potravinách, ale prítomnosť inej látky. Tá sa používa ako zvýrazňovač chuti vo forme voľné aminokyseliny využité.

V tele Enzým DAO kadaverín, ktorý vzniká z požitého lyzínu. Keďže kadaverín je veľmi toxický, má prednosť a zabraňuje rozkladu histamínu. Telo sa snaží kadaverín čo najrýchlejšie vylúčiť, čím v tele zostáva veľké množstvo histamínu.

Lyzín sa nachádza ako voľná aminokyselina v mnohých spracovaných potravinách, ako sú čipsy, snacky atď.

> Viac o príčinách histamínovej intolerancie <. 

Čo bráni liečbe histamínovej intolerancie?

Často sa odporúča vyhýbať sa potravinám s vysokým obsahom histamínu. To môže zmierniť príznaky, ale nevyrieši problém.

Baktérie LPS

Škodlivé LPS baktérie v črevnom mikrobióme sú príčinou histamínovej intolerancie.

Lyzín, ktorý je v tele prítomný vo forme voľných aminokyselín, produkuje kadaverín, ktorý poškodzuje žírne bunky produkujúce histamín.

Rezíduá pesticídov

Ďalšou príčinou histamínovej intolerancie je blokáda enzýmu DAO (cytochróm P450) herbicídom Glyfosát. V tele sa kadaverín, ktorý vzniká z prijatého lyzínu, rozkladá enzýmom DAO.