Histamínová intolerancia - zameranie na príčiny

V predchádzajúcich článkoch na blogu sme hovorili o Histamínová intoleranciaa niektoré jeho príčiny. V tomto článku sa na tento problém pozrieme z pohľadu kŕmenia hospodárskych zvierat.

Príčiny histamínovej intolerancie - Cadaverine

Vyvinuli sme a implementovali programy na elimináciu viacerých dôležitých chorôb vo veľkých chovoch ošípaných. Úspešne sme eliminovali patogény. Žiaľ, neboli sme úspešní pri eliminácii oportúnnych patogénov. Ak by sme mohli Imunitný systém kŕmením, neexistuje žiadne riešenie týchto problémov.

Z tohto dôvodu sme sa snažili intenzívne skúmať a skúmať rôzne relevantné čiastkové oblasti. Mnohí odborníci na výživu neprekročili rámec úplne irelevantnej a jednostrannej diskusie o bielom a červenom mäse. Dlho sa pozornosť sústredila na otázku, či je zviera s geneticky modifikovanou sójou a lyzínom ako voľným Aminokyseliny bol kŕmený alebo nie. A či to Mäso Glyfosát- a zvyšky kadaverínu.

Mäso bez mŕtvol chutí inak

Lyzín, ktorý sa neabsorbuje, a slabý Črevná flóra vedie k vysokému zaťaženiu mŕtvol. To je problém nielen pre zviera, ale má to vplyv aj na kvalitu a chuť mäsa.

Nedostatočné vstrebávanie lyzínu a dysbiotická črevná flóra môžu viesť k výraznému zaťaženiu kadaverínom. Vysoká záťaž kadaverínom je príčinou histamínovej intolerancie.

Príčiny histamínovej intolerancie a Enzým DAO

Biogénny amín lyzínu je tzv. Cadaverine. To vedie k Poškodenie pečene. Kadaverín sa tvorí v hrubom čreve z neabsorbovaného lyzínu. Je to produkt baktérií známych ako baktérie produkujúce enzým dekarboxylázu. Kadaverín sa nachádza aj v mäse určenom na ľudskú spotrebu. Z tohto dôvodu sa prekvapivo zvýšil počet ľudí citlivých na histamín.

Kadaverín aj histamín sú biogénne amíny. Kadaverín sa tvorí z lyzínu. Histamín sa tvorí z histidínu. Keďže oba tieto enzýmy má na svedomí rovnaký degradačný enzým (DAO), príčinu histamínovej intolerancie možno hľadať práve v ňom. Ak je tento enzým blokovaný kadaverínom, telo už nedokáže odbúrať histamín.

Čo pomáha proti príčinám histamínovej intolerancie?

Vyhýbajte sa priemyselne vyrábanému a spracovanému mäsu

Mäsu zvierat, ktoré boli kŕmené priemyselne vyrábaným krmivom s vysokým obsahom lyzínu, by ste sa mali vyhýbať. Najmä kuracie a bravčové mäso.

Aby sa predišlo akýmkoľvek nedorozumeniam: V žiadnom prípade nie sme proti kuracine a bravčovému mäsu, ale proti nesprávne metódy kŕmenias ktorými sa zvieratá chovajú. Práve hydinársky a bravčový priemysel najviac podkopáva dôveru vo vlastné výrobky. Nielen zvieratá trpia zdravotnými problémami v dôsledku používania prídavných látok a geneticky modifikovaných krmív. Sú to aj ľudia, spotrebitelia týchto živočíšnych výrobkov.

Čoraz viac ľudí má problém konzumovať potraviny z tejto produkcie bez problémov.

Každý, kto pozná negatívne dôsledky rôznych konzervačných metód používaných pri výrobe potravín s biogénnymi amínmi, bude prekvapený, že veda nie je schopná rozpoznať zvýšené riziko, ktoré predstavuje používanie voľných aminokyselín v potravinách a krmivách pre zvieratá. Pokiaľ ide o ziskové záujmy fermentačného priemyslu, zjavne existuje dvojaký meter.

Udržiavanie zdravej črevnej flóry

Zdravá črevná flóra a zdravý mikrobióm nám pomáhajú v boji proti histamínovej intolerancii. Fulvicherb-Synergy s Kyselina fulvová to môže podporiť, pretože jeho účinné látky podporujú tvorbu a udržiavanie črevnej flóry, zlepšujú produkciu a vstrebávanie histamínu a podporujú funkciu enzýmu DAO.

Možno zhrnúť, že príčiny histamínovej intolerancie možno nájsť tak mimo tela, ako aj v ňom.