O prehranskih vlakninah: lignin ali pektin?

V zadnjem članku omenili smo, da živali, ki se redijo s sodobno krmo, trpijo za številnimi boleznimi, ki se pojavljajo tudi pri ljudeh. Oglejmo si, katere prehranske vlaknine lahko sprožijo vnetje v črevesju in katere ga zdravijo. Pri ljudeh in živalih.

Lignin

Žita vsebujejo celulozo, lignin in Pektin v lupini in jedru. Dostop do v vodi topne fermentirane prehranske vlaknine preprečuje lignin. Zato bakterije ne morejo doseči fermentabilnih vlaken, če je krmi dodana visoka vsebnost lignina.

Čeprav so otrobi neuporabni za fermentacijo, se štejejo tudi za prehransko vlaknino.

Sistem krmljenja, ki sojino moko, oljno ogrščico, riževe ali pšenične otrobe izenačuje s finimi listnimi vlakni, kot so moka lucerne ali suhe jabolčne tropine (z vsebnostjo pektina 25 do 27 odstotkov), je popolnoma napačen. Vsebnost pektina v otrobih je le dva odstotka. Ostalo je praktično nič.

V vodi topna prehranska vlaknina

Od vlaken, ki so v resnici sestavljena predvsem iz lignina, ni mogoče pričakovati dobrih rezultatov. Le vodotopne vlaknine lahko podpirajo bakterije v črevesju (največja površina za sprejem antigenov), ki proizvajajo kratkoverižne maščobne kisline (SCFA). Iz njih nastane butirat, ki Imunski sistem črevesja na optimalni ravni.

Butirat je edini vir hrane za Jetrain epitelijske celice debelega črevesa (kolonociti). Pomembno vlogo pa ima tudi v možganih na osi črevo-možgani.

Vpliv glifosata na koristne bakterije v črevesju

Neravnovesje v mikrobiomu je sprožilec praktično vseh degenerativnih procesov. Ko nezdrava, onesnažena hrana, ki Glifosat-Če meso vsebuje ostanke gensko spremenjenih snovi - na primer meso živali, ki so bile krmljene z gensko spremenjeno sojo - se tveganje za to vsak dan povečuje.

Ko koristne bakterije odmrejo, se mikrobiom poruši. Zato je pri ljudeh tako veliko okužb s Clostridium difficile. Vse več ljudi ima moten mikrobiom. Pravzaprav nimajo nobenega koristnega Črevesne bakterijetako da Clostridium difficile se lahko neovirano razmnožujejo. Klostridije so nevarne, ker tvorijo spore in lahko preživijo glifosat.

Uživati moramo čim več fermentabilnih vlaknin, da bi ohranili Zdravje črevesja ki jih je treba obnoviti. Čas je tudi, da nadomestimo sestavine v krmi za rejne živali, ki ne pomagajo črevesnemu traktu, ampak ga celo slabšajo.

Motnje v črevesni flori in poti šikimske kisline

Pot šikimske kisline je sedemstopenjski metabolizem, ki ga med drugim uporabljajo bakterije, glive in rastline za sintezo aromatskih esencialnih aminokislin, kot so fenilalanin, triptofan in tirozin. Pri tem procesu imajo pomembno vlogo koristne bakterije.

Druga nevarnost za črevesne bakterije so tako imenovane bakterije LPS (na glifosat odporne gramnegativne bakterije z lipo-polisaharidno celično steno z antigensko aktivnostjo).