Behandling av histaminintolerans

Vid behandling av histaminintolerans rekommenderas ofta att man undviker livsmedel med hög histaminhalt. Detta kan lindra symtomen, men löser inte det underliggande problemet.

Vad är histaminintolerans?

Histamin är ett ämne som produceras i kroppen när en Aminosyra är nedmonterad. Förr trodde man att histamin bara spelade en roll vid allergiska reaktioner, eftersom det främst frisätts av mastceller under allergiska processer. Idag vet vi dock att det också har andra funktioner. Histamin möjliggör t.ex. kommunikation mellan nervceller och är därför viktigt för neurotransmissionen. Det finns bara i kroppen under en kort tid, mellan 10 och 60 minuter.

Vad orsakar histaminintolerans?

Histaminintolerans hos människor och djur orsakas inte direkt av höga histaminnivåer i maten, vilket många tror, utan av förekomsten av ett annat ämne. Detta ämne används som smakförstärkare i form av fria aminosyror utnyttjas.

I kroppen är DAO-enzym Kadaverin som produceras från intaget lysin. Eftersom kadaverin är mycket giftigt tar det företräde och förhindrar nedbrytningen av histamin. Kroppen försöker utsöndra kadaverin så snabbt som möjligt, vilket lämnar en stor mängd histamin i kroppen.

Lysin finns som en fri aminosyra i många bearbetade livsmedel som chips, snacks etc.

> Mer om orsakerna till histaminintolerans <.

Vad hindrar behandlingen av histaminintolerans?

Det rekommenderas ofta att man undviker livsmedel med hög histaminhalt. Detta kan lindra symtomen, men löser inte problemet.

LPS-bakterier

Skadliga LPS-bakterier i tarmens mikrobiom är en orsak till histaminintolerans.

Lysin, som finns i kroppen i form av fria aminosyror, producerar cadaverin, som skadar mastcellerna som producerar histamin.

Rester av bekämpningsmedel

En annan orsak till histaminintolerans är blockeringen av enzymet DAO (cytokrom P450) av herbiciden Glyfosat. I kroppen bryts det kadaverin som produceras av intaget lysin ner av enzymet DAO.

Behandling av histaminintolerans

Undvik genetiskt modifierade livsmedel och kött från djur som fötts upp på genetiskt modifierat foder. Dessa kan påverka vår tarmflora negativt och försämra funktionen hos enzymet DAO i tarmen, vilket leder till en kortvarig överproduktion av histamin.

Behandlingen av histaminintolerans är att rensa mikrobiomet från de LPS-bakterier som finns. Undvik livsmedel som innehåller lysin som en fri aminosyra. Undvik industriellt producerat griskött och fjäderfä som nästan uteslutande fötts upp på industriellt foder som innehåller lysin.

Fulvicherb-Synergy med Fulvisk syra bidrar till att återställa tarmens mikrobiom och därmed till att behandla histaminkänslighet.