Alimentazione per il reflusso (GERD)

Che cos'è il reflusso?

Reflusso (nota anche come malattia da reflusso gastroesofageo o GERD) è il problema digestivo più comune, in cui il contenuto acido dello stomaco rifluisce nell'esofago. Ciò irrita anche la gola e la laringe del paziente. Il contenuto acido dello stomaco che entra nell'esofago può attaccare la mucosa esofagea, provocando infiammazioni e, nei casi più gravi, ulcere.

Cause del reflusso

Tre cause giocano un ruolo nello sviluppo dei problemi di reflusso.

Il primo La causa è che la "valvola di non ritorno" al confine tra intestino tenue e crasso, la cosiddetta valvola ileocecale, nota anche come valvola addominale, si guasta e non si chiude più correttamente. La causa di ciò è la mancata produzione di ossido nitrico (Arginina), necessaria per il funzionamento della muscolatura liscia dell'intestino crasso.

Il Il secondo motivo è che i batteri della fermentazione possono migrare dall'intestino crasso all'intestino tenue.che porta alla sindrome SIBO (Small intestinal bacterial overgrowth) nell'intestino tenue. Ciò comporta un aumento della formazione di gas nell'intestino. Il muscolo sfinterico della parete dello stomaco al confine tra stomaco e duodeno non si chiude in modo ottimale, come lo sfintere esofageo.

La terza causa è una crescita eccessiva di batteri nocivi. Batteri intestinali. Si assiste a un calo dei batteri che producono SCFA (acidi grassi a catena corta), in particolare dei Firmicutes che producono butirrato (acido butirrico) (Faecalibacterium prausnitzii, Bacteroidetes, Lactobacillus ed Eubacterium, nonché Roseburia, specie batteriche della famiglia delle Lachnospiraceae). Oltre a butirrato, acetato, propionato e lattato, le specie di Bifidobacterium producono altri SCFA. La percentuale di questi preziosi batteri è diminuita perché non li alimentiamo correttamente. C'è poco fermentabile solubile in acqua Fibra alimentare negli alimenti. I batteri Gram-negativi, i cosiddetti LPS, crescono eccessivamente e producono neurotossine e grandi quantità di ammine biogene (ad es. Istamina). Tutto ciò inibisce i processi controllati dal sistema nervoso autonomo (processi che si svolgono indipendentemente dalla nostra volontà, ad esempio Digestione, assorbimento, circolazione, respirazione, Funzione renale ecc.).

Sintomi del reflusso

I sintomi sono vari: nausea, nausea, dolore al petto, bruciore di stomaco, bruciore in bocca, sapore acido e cattivo in bocca, tosse. I sintomi più comuni sono bruciori di stomaco frequenti e dolore al petto e all'esofago.

In molti casi, i sintomi abituali del reflusso sono accompagnati da altri sintomi, come l'ipertensione e l'aritmia cardiaca, Stanchezza, problemi cutanei e persino disturbi psicologici. Questi sintomi di accompagnamento sono solitamente dovuti all'effetto delle amine biogene. La digestione non è ottimale a causa dell'inibizione della produzione di acidi.

Reflusso e SIBO

La SIBO si verifica sempre in concomitanza con il reflusso, che porta alla proliferazione di batteri intestinali nocivi. Questi batteri, detti decarbossilasi, producono ammine biogene. La base per la produzione di amine biogene sono gli aminoacidi non assorbiti e il contenuto di aminoacidi liberi negli alimenti trasformati (noti anche come Istamina è un'ammina biogena). I cosiddetti cibi pronti e gli snack contengono elevate quantità di esaltatori di sapidità (aminoacidi liberi). Questi prodotti creano facilmente dipendenza. Un aminoacido libero spesso utilizzato negli alimenti trasformati è la lisina. Non viene assorbita a 100 % e la lisina non assorbita è alla base della formazione di ammine biogene come la cadaverina.

Effetti del reflusso

La mucina protegge la mucosa gastrica dagli acidi dello stomaco. Un aumento del livello di acido gastrico determina il passaggio di acido gastrico nell'esofago. Non avendo un mantello acido protettivo, la mucosa esofagea non può resistere all'effetto corrosivo dei succhi gastrici. I succhi gastrici rompono la mucosa esofagea senza la protezione della mucina. L'esofago di Barrett è una malattia caratterizzata da cambiamenti anomali (metaplastici) delle cellule della mucosa che rivestono la parte inferiore dell'esofago. Il grado di anomalia dello sviluppo delle cellule della mucosa varia e può andare dalla displasia al cancro esofageo.

Reflusso e Sensibilità all'istamina

In tutti i casi in cui la produzione di feci nell'intestino è incompleta (malsecretio), la produzione di enzimi è insufficiente (maldigestio), l'assorbimento può essere insufficiente (maladsorptio). Gli zuccheri semplici non assorbiti, in particolare i mono- e i disaccaridi, costituiscono un alimento per i batteri gram-negativi produttori di neurotossine (batteri LPS), che danno luogo alla produzione di grandi quantità di ammine biogene come la cadaverina (veleno per cadaveri) e l'istamina. Le esotossine, le endotossine e le ammine biogene prodotte dai batteri sono cellulari e neurotossine. Paralizzano l'innervazione della rete vascolare e inibiscono la funzione della muscolatura liscia.

Reflusso, stomaco e diserbanti in connessione

In molte malattie da reflusso non è coinvolto solo il reflusso stesso, ma anche il danno alla mucosa gastrica. Non viene prodotta una quantità sufficiente di sostanza protettiva (mucina) per proteggere il rivestimento dello stomaco dagli effetti degli acidi gastrici.

Sulla base delle ricerche di Judy Carman, sappiamo che le cosiddette piante geneticamente modificate resistenti al Roundup (soia, mais) contengono alti livelli dell'erbicida totale Glifosato (queste piante geneticamente modificate sono coltivate su enormi superfici in tutto il mondo). Glifosato o acido aminometilfosfonico (AMPA), uno dei più importanti prodotti di degradazione dell'erbicida glifosato, non si trova solo nella soia GM, ma anche nella carne degli animali nutriti con soia GM. Il glifosato ha un effetto dannoso sulla mucosa gastrica al contatto.

Il Bacillus thuringiensis è un batterio gram-positivo che vive nel suolo e viene spesso utilizzato come insetticida biologico. La sua tossina è prodotta dal mais geneticamente modificato, in modo che le piante ne contengano grandi quantità. Uccide gli insetti che si nutrono del mais. Judy Carman descrive ciò che ha osservato negli animali nutriti con questo tipo di mais. Nella mucosa gastrica dei topi da laboratorio, la tossina estratta dal mais (tossina Bt) ha causato essenzialmente gli stessi sintomi dei FANS.

Che cosa fare con il reflusso - sostanze naturali e Acido fulvico

Come già detto, il reflusso è spesso associato a danni alla mucosa gastrica. Per questo motivo l'acido lattico utilizzato in Fulvicherb - Synergy per regolare il valore del pH può provocare una sensazione caustica. L'acido fulvicoArginina-Il complesso può essere utilizzato per prevenire i danni alle membrane mucose, compresa la mucosa dello stomaco.

La mancata formazione di ossido nitrico compromette il normale sviluppo delle cellule epiteliali della mucosa. La formazione di ossido nitrico è sostenuta dal complesso acido fulvico-arginina, in modo che le membrane mucose possano rigenerarsi.

In caso di reflusso, la quantità giornaliera deve essere aggiunta all'acqua potabile quotidiana e bevuta ininterrottamente durante la giornata. In questo modo, il preparato viene assorbito gradualmente in diverse dosi per evitare l'irritazione delle mucose danneggiate. In alternativa, la quantità giornaliera può anche essere mescolata a un tè al miele.

Cosa non mangiare con il reflusso

Per prevenire il reflusso è necessario evitare le due principali sostanze che danneggiano la mucosa gastrica: i farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS) e i prodotti animali di produzione industriale. Evitare gli alimenti che contengono grandi quantità di mais, soia (e loro derivati).

Evitare gli alimenti trasformati che alimentano i batteri fermentatori dell'intestino, soprattutto quelli contenenti zuccheri semplici (monosaccaridi): Fruttosioglucosio). Non mangiare Pane o prodotti da forno realizzati con additivi moderni.

È importante evitare di danneggiare la mucosa dello stomaco. Le mucose danneggiate portano a una produzione insufficiente di acidi gastrici, per cui l'equilibrio del pH dell'organismo nelle varie sezioni digestive non è perfetto. Diversi enzimi sono efficaci solo a un determinato valore di pH, per cui Digestione e l'assorbimento può essere compromesso. La mancanza di assorbimento favorisce la crescita e la moltiplicazione di batteri importanti per lo sviluppo del reflusso (SIBO). Un pH elevato nello stomaco (il pH ottimale dello stomaco è di circa 3,0) permette al batterio Helicobacter pylori di moltiplicarsi nello stomaco, il che è dannoso per diversi motivi.

I principi attivi naturali dell'acido fulvico e del fulvicherb possono favorire la rigenerazione della mucosa gastrica, aiutando l'organismo a liberarsi degli alimenti che contribuiscono al reflusso. L'ossido nitrico può anche sostenere la funzione della muscolatura liscia. Se le porte del tratto digestivo, la valvola ileocecale, la valvola dello stomaco e lo sfintere esofageo sono chiusi correttamente, il problema del reflusso migliorerà.

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