Descrizione
Fibra di mela 500 g - polvere di fibra alimentare con 66 % di fibra alimentare e 25,1 % di pectina
Fibra di mela pura proveniente da mele con un elevato contenuto di fibre, pectina naturale e un uso versatile in bevande, yogurt, muesli, alimenti, pane e prodotti da forno.
Pura fibra di mela è un prodotto finemente macinato Fibra in polvere di mela. È costituito da componenti della mela ricchi di fibre e contiene 66 % Fibra alimentare e 25,1 % Pectina. Ciò rende la fibra di mela molto diversa dalla classica crusca, dalla polvere di mela dolce o dai semplici prodotti a base di fibre.
La polvere è piuttosto naturalmente neutro rispetto al dolce e può essere facilmente mescolata all'acqua, ai frullati, allo yogurt, al muesli, ai frullati o ai piatti. La fibra di mela può essere utilizzata anche in cucina, per addensare salse, stufati e ripieni e come ingrediente ad alto contenuto di fibre negli impasti di pane e pasticceria.

La fibra di Apple in sintesi
- ✓ 66 % Fibra alimentare
- ✓ 25,1 % Pectina
- ✓ ottenuto dai componenti della mela
- ✓ Fibra in polvere da mescolare e utilizzare
- ✓ per acqua, frullati, yogurt, muesli, shake e pasti
- ✓ Adatto per la cottura, l'addensamento e la raffinazione
- ✓ Vegano, senza glutine e senza zuccheri aggiunti
Che cos'è la fibra di mela?
La fibra di mela è costituita dai componenti strutturali ricchi di fibre della mela. Si tratta principalmente dei componenti della polpa, della buccia e del torsolo. Dopo la lavorazione delle mele, queste parti vegetali ricche di fibre vengono lasciate, essiccate e macinate finemente.
Il risultato è un fibra di mela in polvere ricca di pectina, che non punta sulla dolcezza, sul sapore o sul fruttosio, ma sulla fibra e sulla struttura naturale della mela. Il sapore è delicato, piuttosto neutro e solo leggermente simile alla mela.
La fibra della mela contiene diverse fibre alimentari. Queste includono Pectina, emicellulosa, cellulosa e solo una piccola quantità di lignina. È l'elevato contenuto di pectina a rendere la fibra di mela particolarmente interessante rispetto ai classici prodotti a base di crusca.
66 % di fibra alimentare e 25,1 % di pectina
La fibra di mela pura contiene 66 % Fibra alimentare. Il contenuto di pectina è 25,1 %. La pectina è una fibra idrosolubile presente naturalmente nelle mele.
La composizione mostra molto chiaramente la differenza rispetto a molte fonti di fibre classiche: la fibra di mela non solo fornisce fibre in generale, ma anche un'alta percentuale di Pectina di mele. Questo rende il prodotto particolarmente adatto a chi è alla ricerca di un prodotto mirato. fibra in polvere ricca di pectina stanno cercando.
Il profilo della fibra in sintesi
- 66 % Fibra alimentare in totale
- 25,1 % Pectina
- Componenti della fibra idrosolubile e idrosolubile
- Elevato contenuto di pectina rispetto alla crusca di frumento
- Basso contenuto di lignina rispetto alla crusca di grano
- Fibra in polvere di mela
Fibra di mela o crusca di grano: la differenza
Molti prodotti a base di fibre si basano sulla crusca. Anche la crusca di frumento contiene fibre, ma è molto più caratterizzata da componenti insolubili in acqua e lignina. La fibra di mela, invece, ha un contenuto di pectina molto più elevato.
In 100 g di crusca di grano ci sono circa 43 g di fibra alimentare e solo intorno a 0,65 g di pectina. La fibra di mela pura, invece, contiene circa 66 g di fibra alimentare e 25,1 g di pectina per 100 g. Quindi, se si cerca specificamente la pectina dalle mele, la fibra di mela fornisce un profilo di fibre significativamente diverso rispetto alla classica crusca.
60 g di fibra di mela o 2,3 kg di crusca di grano?
Grazie all'elevato contenuto di pectina, anche una quantità molto ridotta di fibra di mela fornisce molta pectina. Circa 60 g di fibra di mela contengono circa 15 g di pectina. Per ottenere una quantità analoga di pectina dalla crusca di grano, sarebbero necessari circa 2,3 kg di crusca di grano.
Senza zuccheri aggiunti - senza polvere di mela dolce
La fibra di mela pura è senza zuccheri aggiunti. Il prodotto non è inteso come polvere di frutta dolce, ma come ingrediente per mele ad alto contenuto di fibre e pectina.
Questo rende la fibra di mela adatta a una dieta attenta agli zuccheri e a tutti coloro che vogliono utilizzare gli ingredienti della mela senza cercare una polvere di mela dolce o un prodotto miscelato aromatizzato.
Valori nutrizionali per 100 g
- Energia: 1054 kJ / 263 kcal
- Grasso: 3,4 g
- di cui acidi grassi saturi: 1,8 g
- Carboidrati: 2,6 g
- di cui zucchero: 2,6 g
- Proteine: 4,5 g
- Fibra alimentare: 66,4 g
- di cui pectina: 25,1 g
- Sale: 0,0 g
Utilizzo in bevande, yogurt, alimenti e prodotti da forno
La fibra di mela pura è facile da usare. È possibile mescolare la polvere in acqua, frullati, yogurt, muesli, shake o porridge per la colazione. La fibra di mela può essere utilizzata anche in piatti salati, ripieni, salse e stufati.
La fibra di mela può essere incorporata negli impasti di pane, panini e pasticceria durante la cottura. La sua forma di polvere fine la rende facile da mescolare con altri ingredienti secchi. La fibra di mela può anche contribuire alla consistenza e alla freschezza di pane e prodotti da forno.
Possibili usi
- Mescolare in acqua
- per frullati e shake
- per yogurt, muesli e porridge per la colazione
- per impasti di pane e pasticceria
- Per addensare salse, stufati e ripieni
- per la raffinazione dei piatti
- come ingrediente di fibra ricco di pectina in cucina

Fibre nella dieta quotidiana
Le fibre alimentari sono componenti vegetali che non vengono completamente digerite nell'intestino tenue. Modificano la composizione di un pasto e aumentano il contenuto di fibre della dieta quotidiana.
La fibra di mela pura è particolarmente pratica se si desidera aumentare in modo mirato il contenuto di fibre nella propria dieta senza utilizzare grandi quantità di prodotti classici a base di crusca. La polvere può essere dosata finemente e può essere incorporata a piccoli passi nei pasti esistenti.
Nota sull'assunzione di liquidi
La fibra alimentare lega l'acqua. È quindi consigliabile bere molti liquidi quando si utilizza la fibra di mela. Se finora l'assunzione di fibre è stata scarsa, iniziate con una quantità minore e aumentatela gradualmente.
Quale soluzione Fulvicherb fa al caso vostro?
Pura fibra di mela è la fibra in polvere a base di mela e pectina. È particolarmente indicata se si desidera mescolare la fibra di mela a bevande, yogurt, muesli, alimenti o prodotti da forno.
Pectina di mele con inulina è una formula liquida con fibre prebiotiche provenienti dalla pectina di mela e dall'inulina di topinambur. La formula non contiene zucchero, alcoli dello zucchero o fruttosio.
Sinergia Fulvicherb è una formula complessa a base di erbe con acido fulvico, inulina, pectina, niacinamide, arginina, sale naturale non raffinato e componenti vegetali selezionati.
Domande frequenti sulla fibra di mela pura
Che cos'è la fibra di mela pura?
La fibra di mela pura è una polvere di fibra alimentare ricavata dalle mele con 66 % di fibra alimentare e 25,1 % di pectina.
A cosa può servire la fibra di mela?
La fibra di mela può essere mescolata ad acqua, frullati, yogurt, muesli, shake e piatti. È adatta anche per la cottura, l'addensamento e la raffinazione.
Che cos'ha di speciale questa polvere di fibre di mela?
L'elevato contenuto di fibre e di pectina rende la polvere una fonte di fibre dalle mele ricca di pectina.
Qual è la differenza tra la fibra di mela e la crusca di frumento?
La fibra di mela contiene una quantità significativamente maggiore di pectina e minore di lignina rispetto alla crusca di grano. Ne consegue un profilo di fibre significativamente diverso.
La fibra di mela pura contiene zuccheri aggiunti?
No. La fibra di mela pura non contiene zuccheri aggiunti e non è una polvere di mela dolce.
La fibra di mela pura è priva di glutine?
Sì, il prodotto è senza glutine, vegano e non contiene zuccheri aggiunti.
La fibra di mela può essere utilizzata per la cottura?
Sì, la fibra di mela può essere incorporata negli impasti di pane, panini e pasta. È adatta anche per addensare salse, stufati e ripieni.
Come si usa la fibra di mela?
È meglio iniziare con una piccola quantità e mescolare la polvere in una quantità sufficiente di liquido o di cibo. È consigliabile bere una quantità sufficiente di prodotti contenenti fibre.
Quando la pectina di mele con inulina è la scelta migliore?
Se state cercando una formula liquida con pectina di mele e inulina da topinambur, invece di una fibra in polvere, la pectina di mele con inulina è una scelta migliore.
Quando Fulvicherb Synergy è la scelta migliore?
Se cercate una formula complessa a base di erbe con acido fulvico, niacinamide, arginina e altri ingredienti selezionati oltre alle fibre, Fulvicherb Synergy è più adatto.








KatrinKH -
La fibra di mela è quasi insapore e la aggiungo ogni giorno al mio yogurt. Fanno davvero bene all'intestino. Naturale e salutare, proprio quello che fa per me.
Sanja Novakovic -
Altamente raccomandato un ottimo prodotto