Ochrona wątroby - sylimaryna i sylibinina

W poprzednich wpisach na blogu rozmawialiśmy o Ostropest plamisty wypowiedź. Ostropest plamisty to zioło lecznicze chroniące wątrobę.

Czym są mikotoksyny (toksyny grzybowe)?

Mikotoksyny są obecne w zbożach przez cały rok. Problem toksyn jest nasilany przez wysokie dawki nawozów azotowych. Narażenie na mikotoksyny wzrasta również z powodu wpływu Glifosat na system enzymów obronnych cytochromu p450, który rozkłada również ksenobiotyki i toksyny grzybowe.

90 % toksyn grzybowych w zbożach znajduje się w otrębach. Dane pokazują, że 10-30 % zawartości toksyn grzybowych DON w ziarnie przechodzi do białej mąki podczas mielenia. Jednakże, otręby są frakcją, w której toksyna grzybowa może być obecna do dziesięciu razy więcej niż pierwotna wartość ziarna pszenicy, tj. jeśli pszenica z 0,5 ppm DON jest mielona, zawartość DON we frakcji otrębów może wynosić do 3-5 ppm.

Biała mąka, która jest wytwarzana z tej samej pszenicy, zawiera tylko 10 % toksyny grzybiczej w porównaniu do mąki razowej. Najgorsze pod względem zawartości toksyn grzybiczych są chleby i bułki z otrębami. Jest to szczególnie ważne w wilgotnych latach.

Ogólnoustrojowe i miejscowe (wchłanialne) pestycydy gromadzą się w łusce, dlatego należy unikać mąki pełnoziarnistej.

Aby zapewnić skuteczną ochronę przed toksynami grzybiczymi w hodowli zwierząt, należy stosować 6-7 różnych środków wiążących toksyny, uzupełnionych witaminami E i D. Pomocne może być również żywienie funkcjonalne, które zwiększa zdolność zwierząt do detoksykacji. Ponadto Arginina odgrywa tutaj rolę przeciwutleniacza, którego brak zmniejsza zdolność detoksykacji.

Najlepszymi substancjami chroniącymi wątrobę przed toksynami grzybiczymi są sylimaryna i sylibinina, aktywne składniki ostropestu plamistego.

Właściciele zwierząt zazwyczaj proszą nas o poradę i praktyczną pomoc, gdy ani producent karmy, ani weterynarz nie mogą pomóc. Powinniśmy zadać sobie pytanie, dlaczego nasze zwierzęta, psy i koty, są dotknięte chorobami ludzkimi na oszałamiającą skalę. Nasi czworonożni przyjaciele pod ludzką opieką cierpią na te same syndromy, co ich właściciele.

Dwadzieścia, trzydzieści czy czterdzieści lat temu te choroby w ogóle nie istniały. 

Ostropest plamisty chroni wątrobę

Ostropest plamisty chroni wątrobę i przyczynia się do regulacji metabolizmu węglowodanów poprzez promowanie wykorzystania insuliny. Poprawa funkcji wątroby może prowadzić do poprawy metabolizmu glukozy i tłuszczów.

Aktywnymi składnikami ostropestu plamistego są sylimaryna i rozpuszczalne w wodzie flawonoidy (kwercetyna i taksyfolina), które wspólnie chronią układ enzymatyczny cytochromu p450.

System ten działa jak katalizator detoksykacji: rozkłada szkodliwe toksyny grzybowe, ksenobiotyki i pestycydy. Glifosat uszkadza ten układ enzymatyczny, który odgrywa ważną rolę w podstawowej regulacji metabolizmu w organizmie i utrzymaniu zdrowej równowagi hormonalnej.