Arroz integral de Hungría – 1 kg

Descripción

Arroz natural de Hungría: arroz integral sin gluten y con bajo contenido en arsénico

Arroz integral de origen húngaro. Este arroz integral marrón es naturalmente sin gluten y conserva la capa exterior y el germen del grano de arroz. Por ello, tiene más textura, un sabor más intenso y una consistencia más densa que el arroz blanco.

Este arroz procede de Hungría y ofrece una alternativa europea a muchos productos de arroz procedentes de países más lejanos. Es especialmente adecuado para todas aquellas personas que, al consumir arroz, Origen húngaro, carácter integral, estructura firme y bajo contenido en arsénico tener en cuenta.

El arroz integral de Hungría de un vistazo

• arroz integral húngaro
• arroz integral marrón con la cáscara intacta
• por naturaleza sin gluten
• bajo contenido en arsénico como un importante indicador de calidad
• sabor intenso y estructura firme
• ideal para cuencos, platos de verduras, ensaladas, guisos y guarniciones sustanciosas
• Práctico envase de 1 kg para preparar una gran variedad de platos de arroz

Arroz integral de grano grueso para platos sustanciosos

El arroz integral combina especialmente bien con platos en los que el arroz no es solo una guarnición neutra. Al conservar la capa exterior, aporta más textura crujiente, un ligero sabor a nuez y una textura más consistente.

Es ideal para salteados de verduras, cuencos de arroz, platos de lentejas y alubias, verduras al horno, platos con setas, ensaladas y guarniciones sustanciosas. Gracias a su textura más firme, mantiene mejor su forma tras la cocción que el arroz blanco.

Uso en la cocina

Puedes utilizar arroz integral para preparar cuencos, ensaladas de arroz, platos de verduras, guisos, verduras rellenas, gratinados y guarniciones más sustanciosas. Combina muy bien con legumbres, setas, verduras al horno, hierbas aromáticas, salsas de tomate, platos al curry y salteados mediterráneos de verduras.

Al tratarse de arroz integral, encaja especialmente bien en una cocina rica en fibra, en la que los cereales naturales, las guarniciones sin gluten y los ingredientes básicos sencillos desempeñan un papel más importante.

Preparación

Lava bien el arroz integral antes de cocinarlo. A continuación, cuécelo con abundante agua y un poco de sal y, después, escúrrelo o déjalo reposar tapado con la cantidad de agua adecuada.

El tiempo de cocción es mayor que el del arroz blanco y, dependiendo del método, suele ser de unos 35-45 minutos. Para los bowls y las ensaladas, el arroz no debe cocerse demasiado, para que los granos conserven su textura.

Origen y bajo contenido en arsénico

Este arroz integral se elabora con arroz húngaro. Su origen europeo lo convierte en una buena opción para todos aquellos que buscan ingredientes básicos sin gluten de origen trazable y calidad fiable.

En los productos de arroz, el contenido en arsénico es un indicador importante de calidad. La base de arroz utilizada tiene un bajo contenido en arsénico por lo que encaja perfectamente en una alimentación consciente y sin gluten.