El efecto de los arándanos
El arándano mejora significativamente la función endotelial en pacientes de edad avanzada. El principio activo de las hojas de esta planta protege la función productora de óxido nítrico de las células endoteliales de los vasos sanguíneos. ¿Cuál es el resultado? Efectos positivos en el suministro de oxígeno a los tejidos.
La infusión de hojas de arándano europeo tiene un efecto positivo sobre la circulación sanguínea. Así que si tienes problemas con la tensión arterial, el arándano es una solución eficaz.
Los principios activos del arándano
La quercetina, uno de los principios activos de los arándanos, puede inhibir la formación de Histamina u otras sustancias alergénicas o inflamatorias. Se ha demostrado que la quercetina inhibe la agregación plaquetaria (la aglomeración de plaquetas en la sangre). Por lo tanto, este ingrediente es eficaz en la prevención de diversas enfermedades cardiovasculares, como el ictus, el infarto de miocardio y la trombosis.
Fulvicherb - Sinergia contiene además Ácido fúlvico un extracto de hojas de arándano. Favorece las defensas del sistema inmunitario frente a bacterias y virus.
El efecto del arándano en los ojos
Una buena noticia para los pacientes con enfermedades oculares es que las hojas de arándano relajan las arteriolas y vénulas (vasos sanguíneos de diámetro muy pequeño) y mejoran así el flujo sanguíneo al ojo y la visión.
¿Dónde se pueden recolectar arándanos?
Esta fruta es originaria de los Cárpatos, en Rumanía-Transilvania y Eslovaquia. Sus hojas y brotes verdes contienen taninos catequinas y proantocianinas. Debido a las propiedades antibióticas de los taninos, también se utiliza para tratar la diarrea (Rácz, Rácz-Kotilla, Szabó, 2012).
La ciencia del arándano
Runjaic-Ante, Pankov y Levic han establecido el efecto antidiarreico de las hojas de arándano europeo (2010). En estudios realizados en el Instituto Serbio de Investigación de Plantas Medicinales, las hojas de arándano mostraron efectos astringentes y antisépticos. Estos estudios han demostrado que las hojas de arándano son un remedio eficaz contra la indigestión y la diarrea. En su obra "Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects", Wing-kwan Chu, Sabrina C. M. Cheung, Roxanna A. W. Lau, Iris F. F. Benzie y Sissi Wachtel-Galor también analizan la bibliografía sobre el efecto antibacteriano del arándano (Vaccinium myrtillus L.).
También se ha demostrado el efecto antibacteriano de los arándanos contra E. coli, Salmonella sp., Clostridium sp., Streptococcus sp. y Staphylococcus aureus.
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