Riz blanc bio de Hongrie – Qualité A, 1 kg

Description

Riz blanc bio de Hongrie – sans gluten, au goût doux et polyvalent

Riz blanc bio issu de l'agriculture biologique hongroise. Ce riz bio décortiqué a un goût doux, est naturellement sans gluten et se prête à de nombreuses préparations : il est idéal pour les accompagnements, les poêlées de riz, les soupes, les gratins, les légumes farcis, les plats au curry et les plats légers à base de riz.

Ce riz provient de Hongrie et constitue une alternative européenne à de nombreux produits à base de riz provenant de pays d'origine plus éloignés. Issu de l'agriculture biologique contrôlée, il convient parfaitement à tous ceux qui, en matière de riz, Qualité bio, origine traçable et faible teneur en arsenic respecter.

Le riz blanc bio de Hongrie en bref

• Riz biologique issu de l'agriculture hongroise
• contrôlé par Biokontroll Hungária / HU-ÖKO-01
• par nature sans gluten
• faible teneur en arsenic en tant que critère de qualité important
• doux, clair et polyvalent
• plus rapide à préparer que le riz complet
• idéal pour les accompagnements, les poêlées de légumes, les soupes, les gratins et les currys

Riz bio doux pour une cuisine sans gluten

Le riz blanc bio est décortiqué, ce qui lui confère un goût particulièrement doux, clair et agréablement neutre. Il s'imprègne bien des épices, des herbes et des sauces, et accompagne à merveille de nombreux plats chauds.

Grâce à son goût doux de riz, il convient aussi bien aux accompagnements simples qu'aux poêlées de riz, aux plats de riz et de viande, aux plats de légumes, aux plats de poisson, aux currys, aux soupes et aux gratins. Le riz blanc constitue également une base pratique pour les légumes farcis ou les recettes légères adaptées à un régime alimentaire doux.

Utilisation en cuisine

Tu peux utiliser ce riz bio comme accompagnement classique, dans des poêlées de légumes, des currys, des soupes, des gratins, des poivrons farcis, des salades de riz ou des plats de riz doux. Grâce à son goût neutre, il se marie aussi bien avec des ingrédients d'inspiration méditerranéenne qu'asiatique.

Il se marie particulièrement bien avec les légumes, les herbes aromatiques, les champignons, les légumineuses, le poisson, la volaille, les sauces douces, le lait de coco, le curry et les plats à base de tomates.

Préparation

Lavez soigneusement le riz avant la cuisson. Portez-le ensuite à ébullition avec environ deux fois son volume d'eau et un peu de sel. Laissez cuire à feu doux, à couvert, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.

Selon la consistance souhaitée, le riz est prêt au bout d'environ 10 à 15 minutes C'est prêt. Laissez reposer quelques instants, puis aérez la préparation à l'aide d'une fourchette.

Qualité bio, origine et faible teneur en arsenic

Ce riz blanc bio est issu de l'agriculture biologique hongroise et fait l'objet d'une transformation contrôlée. Son origine européenne en fait un excellent choix pour tous ceux qui recherchent du riz dont la provenance est traçable.

Ce riz bio présente une faible teneur en arsenic et convient donc particulièrement bien à une alimentation équilibrée et sans gluten.