Care este problema 2 - Despre nicotinamidă (NAD) în detaliu

Vitamina B3 are mai multe denumiri: Acid nicotinic și niacină. Nicotinamida sau niacinamida este forma activă a niacinei în organism. Ficatul produce această vitamină solubilă în apă din aminoacidul triptofan. Cu toate acestea, bacteriile din flora intestinală benefică pot produce, de asemenea, niacină din triptofan.

Despre nicotinamidă în detaliu și rolul triptofanului

Alimentele de origine vegetală conțin acid nicotinic. Alimentele de origine animală conțin nicotinamidă (niacinamidă).

Acidul nicotinic este esențial pentru sinteza hormonilor sexuali (estrogeni, progesteron, testosteron), cortizon, tiroxină și insulină. Este necesar pentru funcționarea sănătoasă a creierului și a sistemului nervos periferic.

La animale și oameni, acidul nicotinic este transformat în nicotinamidă în ficat. Enzimele citocromului p450 transportă grupele funcționale ale diferitelor substraturi (hidroxilare, carboxilare, decarboxilare, desaturare și amidare).

Amidarea acidului nicotinic la nicotinamidă are loc în general în Ficat. Biocatalizatorul acestui proces este sistemul enzimatic citocrom p450.

Niacinamida este o componentă a dinucleotidului nicotinamidă adenină (NAD+).

NAD+ este necesar pentru mai mult de 100 de enzime implicate în metabolismul carbohidraților, grăsimilor, proteinelor și alcoolului, repararea ADN-ului și semnalizarea celulară. Țesuturile formate din celule care se înmulțesc rapid (piele, celule epiteliale intestinale, creier) au un necesar ridicat de energie și procese biochimice rapide. Aceste țesuturi sunt cele mai afectate de pelagră.
Nicotinamida adenină dinucleotidă (NAD+) este un cofactor esențial prezent în toate celulele vii. Acesta joacă un rol important în transportul de electroni prin membranele mitocondriale. Funcția lanțului de transport al electronilor conduce la transferul de hidrogen prin membrană. Acest proces creează un gradient de hidrogen care declanșează fosforilarea oxidativă a ADP, sinteza ATP.
Prin urmare, NAD+ joacă un rol decisiv în producerea de energie în mitocondrii și în numeroase reacții redox enzimatice. Numeroase procese biochimice din organism necesită NAD+: metabolismul colesterolului, metabolismul neurotransmițătorilor, producția de radicali liberi și detoxifierea. Întreruperile în producția de NAD+ sunt cauza a numeroase boli, inclusiv tulburări metabolice, boli neurodegenerative și lipsa mecanismelor de apărare celulară împotriva stresului oxidativ.

Boala mitocondrială

Studiile pe animale au arătat că calea de conversie triptofan-nicotinamidă (calea kinureninei) influențează homeostazia, stabilitatea internă a organismului și capacitatea de adaptare la un mediu în schimbare.
Funcționarea corectă a căii kinureninei este o condiție prealabilă pentru sănătate. Apariția bolilor, utilizarea substanțelor nutritive și a hormonilor, precum și funcționarea sistemul imunitar toate depind de Kynureninweg din. Studiile pe oameni au arătat că sugarii formează 1 mg de nicotinamidă din 67 mg de triptofan ingerat. Rata de conversie a triptofanului în nicotinamidă crește de la mijlocul până la sfârșitul sarcinii (Tsutomu Fukuwatari și Katsumi Shibata 2013). Conversia triptofanului în acid nicotinic nicotinamidă este esențială pentru aprovizionarea organismului cu niacină.
În ficat, mitocondriile sunt specializate în detoxificarea amoniacului. Ciclul ureei are loc parțial în mitocondriile ficatului. Etapa finală a catabolismului, oxidarea terminală, are loc, de asemenea, în alte mitocondrii, unde hidrogenul legat de cofactoare este oxidat la apă. Aproape 95 % din energia eliberată în timpul oxidării biologice este oxidarea terminală. Organismul are nevoie de mitocondrii pentru metabolismul colesterolului, al Estrogen- și sinteza testosteronului, metabolismul neurotransmițătorilor și producerea și detoxifierea radicalilor liberi.

Împărtășiți articolul: