Legătura cu natura

Pentru a vă menține sănătatea naturală, aveți nevoie de două lucruri: o dietă ideală, bogată în nutrienți și un stil de viață sănătos. Cu toate acestea, mediul nostru nutrițional s-a schimbat în ultimul secol. Industria alimentară folosește mulți aditivi, ceea ce face ca alimentele să fie gustoase, dar mai puțin sănătoase:

Aditivii joacă un rol important în dezvoltarea hipertensiunii arteriale.

Acizii grași omega-3 și omega-6 și raportul dintre aceștia sunt implicați în menținerea homeostaziei și prevenirea proceselor inflamatorii. Pentru funcționarea optimă a sănătății, dieta noastră trebuie să conțină raportul ideal de acizi grași omega-3 și omega-6. Experiența a arătat că, spre deosebire de un raport între acizii grași omega-3 și omega-6 de 1:1 până la 1:3, care poate fi considerat sănătos, un raport de 1:30 este frecvent și poate cauza probleme grave de sănătate.

Pâine integrală are mai multe efecte negative. Proteina aglutinină din germeni de grâu este o lectină (glicoproteină), o substanță inflamatorie. Branul nu este un ingredient sănătos din multe puncte de vedere; are un conținut ridicat de lignină, conține puțin Pectină și hemiceluloză și pot fi utilizate doar într-o mică măsură în favoarea Bacterii intestinale cu inferior Fibre dietetice fermentat. Reziduurile de diverse toxine fungice sau fungicide reprezintă un risc potențial în tărâțe. Majoritatea fitaților ingerați împreună cu tărâțele sunt lectine vegetale și provoacă inflamații intestinale grave.

Producătorii de alimente folosesc adesea sirop de porumb (monosaccharide) în locul zahărului din sfeclă (disaccharide). În timp ce în urmă cu 30 de ani aportul zilnic de Fructoză în timp ce înainte era de 0-10 grame, în prezent este de obicei între 250 și 300 de grame. Acest lucru are un efect foarte dăunător asupra metabolismului și este principala cauză a sindroamelor metabolice.

Cele mai frecvent utilizate trei erbicide în agricultură (Glifosatatrazină și acid 2,4-diclorofenoxiacetic) au efecte toxicologice și de modulare hormonală asupra animalelor și oamenilor prin intermediul furajelor și plantelor alimentare.

Erbicidul pentru soia modificată genetic Glifosat prezintă un risc considerabil de deteriorare a stomacului și a mucoasei intestinale, afectează disbioza intestinală și s-a demonstrat că promovează Ficat- și Afectarea rinichilor.

Atrazina influențează enzima aromatază, care transformă testosteronul în Estrogen este transformat. Acest erbicid șochează activitatea enzimei aromatază. Ca urmare, nivelul de testosteron la bărbați scade, în timp ce nivelul de estrogen la femei crește. Acest lucru poate duce la o deficiență de testosteron la bărbați și la un nivel ridicat de estrogen la femei, ceea ce favorizează apariția endometriozei.