Histamiiniherkkyys: Histamiini: Kyse ei ole vain histamiinista

Histamiiniyliherkkyys on monimutkainen ilmiö, joka vaatii monimutkaisempia ratkaisuja kuin pelkkä histamiinia sisältävien elintarvikkeiden välttäminen. Näytämme sinulle, miten voit hallita sitä tehokkaasti. Histamiini intoleranssi pidetään nykyään "yleisenä sairautena". Yhä useammat ihmiset eivät ymmärrä, kuinka vakava ongelma on ja että se voidaan ratkaista tai minimoida häiritsemättä jokapäiväistä elämää.

Perusasiat: Histamiini: Mitä sinun on tiedettävä histamiinista ja histamiini-intoleranssista.

Histamiini on yksi lääketieteen tutkituimmista aineista. Histidiini on biogeeninen amiini eli heterosyklisen aromaattisen aminohapon (proteiinien rakennusaine) typpipitoinen hajoamistuote. Neurotransmitterina sillä on erittäin tärkeä rooli elimistömme terveessä toiminnassa. Se on yksi tärkeimmistä solujen ja veren välillä kiertävistä välituotteista. Se on lähes välttämätön immuunivasteen kannalta ja auttaa pieninä määrinä muun muassa säätelemään verenkiertoa ja ruoansulatusta.

Suurina määrinä nautittuna se voi aiheuttaa ongelmia, kuten allergisia prosesseja ja mahahapon liiallista tuotantoa, ja se voi toimia tulehdusprosessien laukaisijana. Haittavaikutuksia ovat päänsärky, nuha, alhainen verenpaine, turvotus, nokkosihottuma, erilaiset hengitystieongelmat, sydänongelmat sekä ruoansulatuskanavan ja ruoansulatuskanavan häiriöt. ruoansulatusongelmat. Sillä voi myös olla tärkeä rooli allergisten oireiden ja heinänuhan kehittymisessä, ja se voi häiritä uni-valverytmiä.

Mikä on histamiini ja missä sitä esiintyy?

Tämä ei tarkoita, että histamiini (tai biogeeniset amiinit yleensä) olisivat haitallisia elimistöllemme. Kuten edellä mainittiin, se on fysiologisesti välttämätöntä. Tämän vahvistaa se, että tuotamme histamiinia itse ja vain osa siitä tulee elimistöön ruoan muodossa. Sen hyödylliset tai haitalliset vaikutukset riippuvat siis siitä, kuinka paljon histamiinia on elimistössämme ja missä sitä tuotetaan. Esimerkiksi mikrobiomin tasapaino on ratkaisevassa asemassa biogeenisten amiinien tuotannossa.

Miksi niin monet ihmiset ovat herkkiä histamiinille?

Histamiiniyliherkkyyttä voidaan välttää kahdella tavalla. Toinen on välttää histamiinia sisältäviä elintarvikkeita, jos olet herkkä histamiinille, ja toinen on varmistaa, että elimistön DAO-entsyymit ovat hyvässä tasapainossa. Harva kuitenkin ymmärtää, että ongelma on paljon monimutkaisempi ja että monet muut seikat tekevät histamiini-herkkyyden ratkaisusta vielä monimutkaisemman.

Histamiiniyliherkkyys voidaan luokitella biogeenisten amiinien aiheuttamaksi ruoka-aineintoleranssiksi. Tärkein tekijä on histamiinipitoisuuden nousu elimistössämme, mikä johtaa kliinisten oireiden kehittymiseen, kun diamiinioksidaasientsyymin (DAO) aktiivisuus on riittämätön.

Monet ovat varmasti huomanneet, että histamiiniyliherkkyys on vaikuttanut yhä useampiin ihmisiin viimeisten kahden vuosikymmenen aikana, ja sitä pidetään yhä useammin "laajalle levinneenä sairautena". Tähän on useita syitä.

Miten histamiiniherkkyys kehittyy?

Intoleranssin kehittyminen johtuu osittain suolistobakteereista ja suolen limakalvon tilasta. Hyvien bakteerien puute ja huonojen bakteerien liikakasvu voivat olla epäsuoria syitä ongelmaan.

Hyödylliset suolistobakteerit jotka tuottavat jatkuvasti DAO-entsyymiä, syrjäytyvät, mikä aiheuttaa epätasapainoa. Ja kun mikrobiomi menee väärään suuntaan, syöttösolut tuottavat suuria määriä histamiinia, mikä käynnistää prosessin, joka voi johtaa hermotulehdukseen.

Esimerkiksi dekarboksylaasia tuottavien bakteerien liikakasvu voi johtaa biogeenisten amiinien merkittävään ylituotantoon, mikä tarkoittaa, että histamiiniongelmaa ei voida ratkaista ilman asianmukaista suolistoflooraa. Allergisia reaktioita laukaisevat histamiiniannokset voivat tietysti vaihdella suuresti, sillä jo 5-10 mg voi laukaista reaktion herkillä henkilöillä.

Kortisoli ja histamiini

Jos elimistö ei kuitenkaan pysty hajottamaan histamiinia, kortisolin tarve voi kasvaa, ja korkea kortisolitaso voi johtaa lisämunuaisen uupumukseen. Tässä olemme noidankehässä, sillä lisämunuaisten ehtyminen pahentaa histamiini-intoleranssia entisestään. Tämän esimerkin perusteella on selvää, että histamiiniongelma ei ole se, että syöt paljon histamiinipitoisia ruokia ja entsyymisi eivät pysty hajottamaan niitä. Kuva on paljon vivahteikkaampi ja monimutkaisempi, eikä sitä voida ratkaista yksinkertaisella kaksiulotteisella tavalla, jota monet ovat ehdottaneet.

Lysiini ja vapaiden aminohappojen merkitys

Lisäksi muut synergistiset biogeeniset amiinit, kuten putressiini tai kadaveriini, voivat myös häiritä histamiinia ja siten lisätä negatiivista vaikutusta. Rehussa ja elintarvikkeissa olevat lysiini ja muut vapaat aminohapot vaikuttavat myös herkistymisen kehittymiseen, koska ne voivat aiheuttaa elimistössä aminohappojen epätasapainoa (esimerkiksi eläinlääketieteellistä patologiaa käsittelevissä kirjoissa on osoitettu, että aminohappojen epätasapaino syntyy, kun rehuun tai elintarvikkeisiin lisätään vapaita aminohappoja). Näin on nykyään usein, myös kehonrakentajille tarkoitetuissa lisäravinteissa.

DAO-entsyymien rooli

Lisäksi elimistöön joutuvat DAO:ta ja MAO:ta estävät vierasaineet (esim. kemikaalit, torjunta-aineet) voivat pahentaa ongelmaa. Biogeenisiä amiineja detoksifioivat entsyymit monoamiinioksidaasi (MAO) ja diamiinioksidaasi (DAO). Erilaiset kemikaalit estävät DAO-entsyymin toimintaa suolistossa, kun taas muut vierasaineet tappavat hyödyllisiä suolistobakteereja, joiden pitäisi hajottaa biogeenisiä amiineja. Käytännössä ksenobiootit hyödyntävät siis myös kaksiulotteista yhtälöä, jonka mukaan histamiinia sisältävien elintarvikkeiden välttäminen ja DAO-entsyymin ottaminen riittää histamiini-intoleranssin hoitoon.

Näin ollen myös altistuminen muuntogeenisille elintarvikkeille ja rehusta valmistettujen eläintuotteiden käyttö voi johtaa histamiiniyliherkkyyteen. Eräät tutkimukset ovat osoittaneet, että muuntogeeninen soija ja maissi vaikuttavat suolistomikrobistoon, suoliston immuunitilaan ja maksa ja munuaisten toiminta. Mutta glyfosaatti on myös osoitettu estävän DAO:ta suoraan.

Tästä syystä histamiini-intoleranssin havaitsemiseksi suositellaan usein DAO-entsyymipitoisuuksien ja histamiinipitoisuuksien samanaikaista mittaamista. On kuitenkin tärkeää huomata, että DAO-entsyymi ei ole vastuussa ainoastaan histamiinin vaan myös muiden biogeeni-amiinien hajottamisesta. Jos elimistössäsi on alhainen histamiinitaso mutta ei DAO-entsyymiä, saatat olla kuormittunut muilla biogeeni-amiineilla.

Tämä tarkoittaa sitä, että histamiiniyliherkkyys on monimutkainen ongelma, jota on tarkasteltava asiayhteydessä, ja että histamiiniyliherkillä ihmisillä ongelma ei johdu pelkästään histamiinia sisältävien elintarvikkeiden nauttimisesta.

Antroposofinen lääketiede uskoo, että yksilön ongelmia voidaan ymmärtää ja hoitaa kunnolla vain, jos ne nähdään ympäröivän makrokosmoksen yhteydessä. Tässä valossa tarkasteltuna histamiiniyliherkkyys ei välttämättä johdu yksittäisen elimen ongelmasta, vaan pikemminkin ympäristövaikutuksista. Ja ongelma on paljon syvempi kuin 20 vuotta sitten. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että ruokailutottumukset ja markkinoilla saatavilla olevien elintarvikkeiden laatu. Tämä tarkoittaa, että voimme muuttaa terveysongelmamme paremmiksi vain, jos muutamme ruokailutottumuksiamme paremmiksi.

Mikä auttaa histamiiniherkkyyteen?

Fulvicherb-Synergy on monikomponenttinen ravintolisä. Se sisältää yrttejä, fulvohappo, arginiini, praid-suola ja pektiini ylläpitää ja palauttaa kehon tasapainoa. Fulviinihappopitoisuus edistää aminohappojen täydellistä imeytymistä ilman kantajamolekyylejä sen kompleksoivan vaikutuksen ansiosta. Tämä estää dekarboksylaasientsyymiä tuottavia bakteereja löytämästä vapaiden aminohappojen "lähdettä" suolistosta (esim. histidiini, lysiini, tryptofaani). Tämä auttaa estämään haitallisten biogeenisten amiinien tuotantoa, mukaan lukien histamiinin ylituotantoa.

Omenapektiini on yksi suolistoflooran hyödyllisten bakteerien tärkeimmistä ravintoaineista, joten sillä on tärkeä rooli suolistoflooran terveyden palauttamisessa ja edistämisessä. Tämä on erittäin tärkeää, sillä kuten edellä mainittiin, normaali suolistofloora on elimistömme tärkein suojapartio.

Erilaiset lääkkeet yrtit (kuten maitohorsma, mustikan lehdet tai sorrel) vaikuttavat myönteisesti myös suolistobakteereihin, mikä lisää tehokkaasti elimistön toimintaa. immuunijärjestelmä ja lisäämällä epäsuorasti histamiiniresistenssiä.

Yhteenvetona voidaan sanoa, että tämän tuotteen käyttö on hyödyllistä histamiinille herkille henkilöille edellä kuvattujen fysiologisten korrelaatioiden vuoksi. Cocktail-vaikutukseen liittyvät ongelmat voidaan tehokkaasti välttää käyttämällä ravintolisää, jolla on cocktail-vaikutus. Fulvicherb-Synergy voi olla tehokas apu ongelman voittamisessa edellyttäen, että histamiinille herkkänä henkilönä olet tietoinen tärkeistä tekijöistä (mitä ei saa tehdä ja mitä syödä).

Fulvicherb-Synergy ei sisällä säilöntäaineita, jotka voisivat estää DAO-entsyymin toimintaa, joten histamiini-intoleranssista kärsivät henkilöt voivat ottaa sitä.

Yhteenvetona voidaan todeta, että histamiini-intoleranssi on hyvin monimutkainen ongelma, joka ei liity ainoastaan histamiinia sisältäviin elintarvikkeisiin ja DAO-entsyymin tasoihin kehossamme. Histamiinia sisältävien elintarvikkeiden välttäminen on tärkeää histamiini-intoleranssissa, mutta se ei riitä. Ongelmaan vaikuttaa pitkälti mikrobiomin tila, joka riippuu syömämme ruoan laadusta.

Sekä muuntogeeniset elintarvikkeet että muuntogeenisellä rehulla kasvatetuista eläimistä saatu liha voivat vaikuttaa haitallisesti suolistoflooraan ja häiritä DAO-entsyymin toimintaa suolistossa, mikä johtaa lyhytaikaiseen histamiinin ylituotantoon.

Suolistoflooran pitäminen terveenä ja mikrobiomin palauttaminen auttavat meitä siis torjumaan tehokkaasti histamiiniherkkyyttä. Tässä Fulvicherb-Synergyn kaltaiset ravintolisät voivat auttaa, sillä niiden aktiiviset ainesosat auttavat rakentamaan ja ylläpitämään tervettä suolistoflooraa, tukevat histamiinin tuotantoa ja imeytymistä sekä DAO-entsyymin toimintaa.

Lue artikkeli saksaksi: Histaminunverträglichkeit (Histaminintoleranz) - Es geht nicht nur um Histamin

Lue artikkeli puolaksi: Wrażliwość na histaminę: Nie chodzi tylko o histaminę".